一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，2016年最終消費(fèi)支出對(duì)GDP增長貢獻(xiàn)率高達(dá)64.6%，創(chuàng)下歷史新高，接近發(fā)達(dá)國家70%的平均水平。在此背景下，廚具市場(chǎng)消費(fèi)持續(xù)升級(jí)，眾多消費(fèi)者越來越注重環(huán)保、健康、品質(zhì)及個(gè)性化，為了回應(yīng)整體廚具市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)，技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)升級(jí)成了廚房設(shè)備企業(yè)各自突圍的“殺手锏”。
廚具市場(chǎng)消費(fèi)持續(xù)升級(jí) 創(chuàng)新與升級(jí)成廚房設(shè)備企業(yè)突圍“殺手锏”
創(chuàng)新與升級(jí)贏得未來
“中國消費(fèi)者已不滿足于過去簡單的擁有廚具、使用產(chǎn)品，轉(zhuǎn)而追求更好的品質(zhì)生活。”隨著中國經(jīng)濟(jì)增長結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，廚具消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)越發(fā)明顯，廚房設(shè)備行業(yè)專家表示，只有基于用戶體驗(yàn)的創(chuàng)新和升級(jí)，才能真正獲得用戶，贏得未來。
在業(yè)內(nèi)看來，中國消費(fèi)升級(jí)的長期動(dòng)力主要來自于幾個(gè)方面，一是城鄉(xiāng)居民的收入長期高于GDP增速;二是居民服務(wù)性消費(fèi)增長潛力巨大;三是商品消費(fèi)向品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)。
定制廚具升級(jí)趨勢(shì)突出
以廚房設(shè)備的消費(fèi)升級(jí)為例，居民品質(zhì)消費(fèi)的趨勢(shì)，更加注重技術(shù)革新所帶來的生活智能化，更加注重技術(shù)革新帶來的品質(zhì)提升與營養(yǎng)價(jià)值提升，更加注重健康與衛(wèi)生，更加注重節(jié)能環(huán)保，更加注重生活品味與藝術(shù)。
在廚具產(chǎn)品中，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)最為突出的當(dāng)屬定制廚具。記者了解到，廚具業(yè)整體遇冷、定制廚具的趨勢(shì)將會(huì)成為今年行業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整的常態(tài)。相關(guān)專家分析，“智”、“美”、“環(huán)”、“健”將是廚具市場(chǎng)應(yīng)對(duì)消費(fèi)升級(jí)的六大特點(diǎn)和市場(chǎng)需求。為了回應(yīng)廚具市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)，技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)升級(jí)成了廚房設(shè)備企業(yè)各自手中的“殺手锏”。
“廚房設(shè)備企業(yè)只有緊抓創(chuàng)新，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。”業(yè)內(nèi)表示，新技術(shù)的發(fā)展將提高價(jià)格中樞水平，廚具產(chǎn)品將通過新技術(shù)迭代贏得市場(chǎng)。消費(fèi)者也正以更理性的態(tài)度看待市場(chǎng)喧囂的技術(shù)之戰(zhàn)，探清虛高價(jià)格背后的價(jià)值所向，尋找更成熟的屏幕技術(shù)蘊(yùn)含的體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)。
