盡管8月初至8月中旬階段,雞蛋期貨產品價格上升是不爭的事實,但有業內人士分析,雞蛋期貨產品價格上升或和飼料供求關系有關,此外也和即將到來的中秋、國慶雙節有關。
對市場分析后有期貨開戶人認為,由于中秋及國慶對于雞蛋的需求量較大,無論是月餅生產企業還是餐廳以及集中性餐飲行業,都會大量存儲雞蛋,因此市面上對于雞蛋的需求量在快速提升,盡管供求關系沒有出現過于嚴重的變化,但短期之內需求量提升,導致盤中產品價格提升明顯。
少數投資人認為進入9月之后,各院校開學季節,雞蛋作為大眾食品,其需求量依然會再次增加,由于豬肉等肉食產品本年度上漲價格額度超過了預期,所以其產品的銷售數額并不算高,這也就意味著雞蛋產品將作為極為重要的替代品,其需求量會快速上漲。
有部分期貨開戶人認為,盡管雞蛋產品的價格走勢較為明顯,但未來階段隨著雞蛋產品熱銷,養殖用戶蛋雞存欄量也會快速提升,這也就意味著其產量會快速提升,部分資深人士認為,由于高溫天氣影響,對于雞蛋的產蛋量造成影響較大,因此近期階段雞蛋產品價格快速上升,也和這一類型天氣影響因素有關,而在進入9月之后,隨著天氣逐漸轉涼,養殖戶蛋雞存欄量提升,供求關系將會發生明顯變化,雞蛋價格會緩慢回落。
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