平時在生活中就有人會問，高粱和玉米是近親嗎？是同一科嗎？從生物學關系上看，高粱和玉米都屬于禾本科，但是并不一樣，不是同一種作物，不過二者都是粗糧，從用途來看也有不少重合，比如作為糧食，飼料等等。

       高粱期貨和什么品種有關聯？作為農產品期貨的一種，跟大豆，玉米等品種關聯較大。

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       比如高粱期貨和玉米期貨的關系，是競爭品替代效應，

        1.種植和飼料替代飼草

        高粱為水資源缺乏和土壤鹽漬化的地區提供了生產潛力。高粱與玉米在最適條件下種植時，無論牧草產量還是品質，高粱都處于劣勢，但在降雨量少、供水受限的地區，高粱的潛力較大：而且飼草高粱還適合兩熟和三熟的耕作制度。

        因此，高粱作為飼草加以利用具有吸引力，尤其是在可用水資源有限、土壤貧瘠的地區。

        2.釀造替代

        高粱的釀造替代品有玉米、甘薯、甘蔗。但是高粱作為釀酒的傳統原料，具有較大優勢。白酒的釀酒原料主要是谷類、薯類、糖蜜類，如高粱、玉米、甘薯、甘蔗等，這三類原料釀的酒，品質依次下降。

        因此好酒一般都以優質谷物原料如高粱為主，適當搭配玉米、小麥、糯米、大米等糧食。薯類和糖蜜類原料多用于生產食用酒精。

        3.食品替代

        在食用方面，高粱主要替代品是玉米、燕麥、小米等雜糧。高粱抗性淀粉含量高于玉米、小米、小麥，較為契合當下市場的健康需求。

        同樣的，影響高粱和玉米價格的因素，同樣都會影響期貨價格。現在你知道高粱行情和什么品種有關聯了嗎？主要是跟農作物的品種關聯較大，另外跟玉米主要是替代品關系，所以價格主要是負相關。

        以上就是關于“高粱期貨和什么品種有關聯？和玉米的關系”的內容。 

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