大家都知道平時我們吃的大米,其實(shí)就是從稻谷中得到的,比如有粳稻谷,秈稻等分類,同時加工出來的大米,也有粳米和秈米等的分別。今天聊一聊秈米和秈稻的區(qū)別,以及秈稻的價格對期貨的影響。
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秈稻價格特征及影響因素
平時在現(xiàn)貨市場,秈稻的價格一般都用單位:元/50公斤表示。
(一)歷史價格走勢分析 總體來看,晚秈稻價格比早秈稻價格高5%左右,僅在2009年前后晚秈價格略低于早秈價格。
價格走勢來看,2007年-2012年,秈稻價格呈逐年增長趨勢,晚秈稻價格由2007年初的78元/50公斤,增長至2012年上半年的140元/50公斤。2012年下半年-2013年下半年,晚秈稻價格回落至130元/50公斤。2014年-2018年上半年,晚秈稻價格在134-139元/50公斤震蕩。2018年下半年-2020年初,晚秈稻價格下跌至125元/50公斤以下,2020年下半年-2021年上半年,晚秈稻價格再次反彈至138元/50公斤。2021年下半年開始,晚秈稻價格開始回落,截至2022年5月,晚秈稻價格下跌至134元/50公斤,目前稻谷價格仍處于歷史偏高水平。
(二)影響秈稻價格的主要因素 我國秈稻價格主要受到最低收購價和庫銷比的影響。
2006年-2012年,在稻谷庫銷比偏低的階段,稻谷最低收購價持續(xù)上調(diào),稻谷價格也不斷上行,2014年-2015年,隨著稻谷庫銷比開始增加,稻谷價格逐漸停止上漲,均價圍繞最低收購價波動;2016年-2019年,隨著稻谷庫銷比的持續(xù)增加,我國連續(xù)下調(diào)稻谷最低收購價,稻谷價格也跟隨下行。2020年以來,稻谷庫銷比從高位開始下降,稻谷最低收購價上調(diào),稻谷均價近期高于最低收購水平。總體來看,庫銷比決定的供需關(guān)系是影響稻谷價格變化的關(guān)鍵因素,同時,最低收購價政策,也為國內(nèi)稻谷價格,尤其是下行階段的稻谷價格,形成了較為明顯的托底效果。風(fēng)險因素:天氣;政策。
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