1、供求變化：供應端主要由當年的鮮果產量和冷庫存量構成。

總體上，供給與物價之間存在著一種反比的關系。

在消費方面，人均收入、消費者數量、消費偏好等因素是影響需求的主要因素。

另外，蘋果的長期生產和庫存的影響，使得整個蘋果的供應在1-2年之內不會有明顯的增長和下降，即需求變化后的供應有一定的滯后性。

2.生產成本：生產成本的主要成本是栽培成本和冷凍貯藏成本。

而人工成本包括人工成本、農藥化肥、果袋和機器的折舊。

3.天氣條件：蘋果產量受到氣溫和光照的影響。

如果當時氣溫合適，有足夠的光照，提高了產量，還可以提高蘋果的質量。

如果氣候條件不好，遇到霜凍、干旱等自然災害，蘋果的產量就會大幅度降低。

國家政策：國家政策對蘋果的定價有兩個影響。

一是國家宏觀經濟形勢下的政策；Q& A：“蘋果的期價是否會在2021年大幅上漲？”還有多大的漲幅？”< HOT>本周的熱點：期貨交易、玻璃現貨交易、煤炭交易。

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