熱鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉是目前國內肉制品流通性營銷的三大形式。

近幾年，我國的豬肉消費結構出現了顯著的變化，由冷凍肉類向熱鮮肉類轉變，由熱鮮肉類向冷肉類轉變。

另外，國家鼓勵養殖、屠宰企業“規模養殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮上市”等方式，加速畜牧業轉型升級，提升畜禽就近屠宰加工能力，為未來形成以冷鮮肉消費為主的趨勢提供了政策基礎。

近年來，我國豬肉消費結構發生了一些變化，其中冷鮮肉和深加工產品所占比例逐漸上升，而廣東等南方地區的熱鮮肉消費比重逐年降低。

調查結果顯示，若只比較熱銷肉與冷鮮肉，根據區域消費特征和屠宰企業的分布情況，冷鮮肉多為大型以上屠宰企業，且多集中在北方市場，冷鮮肉在豬肉消費中的占比約為40%，而熱鮮肉則高達60%，主要集中在南方市場。

開戶或其它咨詢，可以與我聯絡，為您辦理減價手續，使您在不到一小時內就能收回成本，極大地減少了您的交易費用。

Q& A：在中國，豬肉的流通和消費地區如何？。

< HOT>本周的熱點：鋼鐵期貨交易、聚乙烯交易、小麥交易。

添加官方認證企業微信 免費咨詢

品牌優勢：金口碑 資深期貨客戶經理

服務優勢：專屬顧問 新人手把手教學