怎么交易優質強筋小麥期貨?期貨強麥的用途
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怎么交易優質強筋小麥期貨?今天了解一下優質強筋小麥期貨合約。
一、優質強筋小麥期貨介紹
小麥是全球最重要的三大谷物之—(另為稻谷和玉米),我國也有三種谷物的期貨合約。
作為一種常見的作物,北方人民的主食之一,小麥也是一種具有獨特性質的作物,
其所含的麩質蛋白質(面筋)能夠形成烘焙所需的彈性面團,是制作多種食物的必需品。
二、期貨優質強筋小麥的用途
期貨主要是做投機交易或套期保值等,通過買賣期貨合約的差價盈利;
小麥的最主要用途是作為口糧,可以磨制成粉后制作加工食品為主。
人們日常生活中吃的饅頭、面包、面條等食 物就是小麥磨成面粉后制作而成的。
除口糧外,小麥的其他主要消費方式為飼用、工業用與種用。
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