印度計劃在2024/25年度將甘蔗底價提高8%，這一消息也引起了市場的關注。印度食糖產量的減少是一個看漲因素。ISMA上周二報告稱，印度2023/24年度10月至1月15日期間的糖產量同比下降了5.3%，至1495萬噸。印度氣象部門表示，今年季風降雨量比平均水平低6%，是5年來降雨量最少的一年。這使得人們期待印度2023/24年度的糖產量將會有所下降。

印度是世界第二大食糖生產國，其食糖產量和出口情況對全球市場有著重要的影響。在印度將糖出口限制從10月31日延長至另行通知后，印度試圖維持充足的國內供應。在截至9月30日的2022/23年度，印度只允許糖廠出口610萬噸糖，而在上一季，印度允許糖廠出口創紀錄的1110萬噸。

總的來說，全球食糖市場的動態變化令人關注。盡管巴西食糖產量大幅增加，但印度食糖產量的減少和季風降雨量的變化也為市場帶來了新的看漲因素。在未來，市場可能會繼續關注這些因素的變化，以預測全球食糖市場的走勢。近期，印度再次宣布對制糖過程中產生的糖蜜征收出口稅，這使得全球食糖供應緊張的局面進一步加劇。印度實施糖出口禁令，預計短期內難以解除，這無疑對全球食糖市場產生了深遠影響。

與此同時，泰國糖廠公司預計，由于嚴重干旱，泰國2023/24年度糖產量將同比下降36%，至700萬噸的17年低點。今年的降雨量遠低于去年同期，而當前的厄爾尼諾天氣模式可能會在未來兩年進一步減少降水，這無疑給泰國糖產量帶來了更大的不確定性。泰國是世界第三大食糖生產國和第二大食糖出口國，其產量和出口量的變化對全球食糖市場具有重要影響。

然而，全球食糖市場前景并非全然悲觀。據美國農業部發布的半年度報告，預計2023/24年度全球食糖產量將同比增長4.7%，達到創紀錄的18346.1萬噸。全球食糖消費量也將同比增長1.2%，達到創紀錄的17843.1萬噸。盡管全球糖期末庫存將同比下降13.3%，至13年低點3368.1萬噸，但全球食糖市場正在從2022/23年度的過剩轉為短缺。

另一方面，國際食糖組織ISO在8月10日的預測顯示，預計全球食糖產量將同比下降1.2%，至1.748億噸。這意味著全球食糖市場正在經歷一場供應與需求的調整。而這種調整，可能正是食糖市場未來走勢的關鍵因素。

總的來說，全球食糖市場正在經歷一場復雜的調整過程。一方面，印度、泰國等主要生產國的產量和出口量的變化，將對市場產生深遠影響；另一方面，全球食糖市場的供需變化也正在發生深刻變化，這為食糖市場的未來走勢提供了更多的不確定性。因此，對于食糖市場的投資者來說，需要密切關注這些變化，以便做出明智的投資決策。周二，紐約和倫敦的食糖期貨市場都經歷了一天的波動。其中，SBH24和SWH24這兩個合約的價格在收盤時分別上漲了0.38%和0.60%。早盤時，食糖價格曾出現下跌，但隨后在美元走軟的影響下，食糖期貨空頭回補，價格開始反彈。

自上周四Unica報告巴西食糖產量大幅增加以來，食糖價格一直承受著壓力。Unica上周四報道稱，1月上半月，巴西中南部食糖產量同比增長了148.6%，達到4.8萬噸。截至1月中旬的2023/24作物年度，食糖產量同比增長了25.5%，達到420.99萬噸。與此同時，更多的甘蔗被壓榨用于制糖，而非生產乙醇。在截至1月中旬的2023/24作物年度，49.06%的甘蔗被壓榨用于制糖，而去年同期這一比例為45.95%。

印度計劃在2024/25年度將甘蔗底價提高8%，這一消息也引起了市場的關注。印度食糖產量的減少是一個看漲因素。ISMA上周二報告稱，印度2023/24年度10月至1月15日期間的糖產量同比下降了5.3%，至1495萬噸。印度氣象部門表示，今年季風降雨量比平均水平低6%，是5年來降雨量最少的一年。這使得人們期待印度2023/24年度的糖產量將會有所下降。

印度是世界第二大食糖生產國，其食糖產量和出口情況對全球市場有著重要的影響。在印度將糖出口限制從10月31日延長至另行通知后，印度試圖維持充足的國內供應。在截至9月30日的2022/23年度，印度只允許糖廠出口610萬噸糖，而在上一季，印度允許糖廠出口創紀錄的1110萬噸。

總的來說，全球食糖市場的動態變化令人關注。盡管巴西食糖產量大幅增加，但印度食糖產量的減少和季風降雨量的變化也為市場帶來了新的看漲因素。在未來，市場可能會繼續關注這些因素的變化，以預測全球食糖市場的走勢。近期，印度再次宣布對制糖過程中產生的糖蜜征收出口稅，這使得全球食糖供應緊張的局面進一步加劇。印度實施糖出口禁令，預計短期內難以解除，這無疑對全球食糖市場產生了深遠影響。

與此同時，泰國糖廠公司預計，由于嚴重干旱，泰國2023/24年度糖產量將同比下降36%，至700萬噸的17年低點。今年的降雨量遠低于去年同期，而當前的厄爾尼諾天氣模式可能會在未來兩年進一步減少降水，這無疑給泰國糖產量帶來了更大的不確定性。泰國是世界第三大食糖生產國和第二大食糖出口國，其產量和出口量的變化對全球食糖市場具有重要影響。

然而，全球食糖市場前景并非全然悲觀。據美國農業部發布的半年度報告，預計2023/24年度全球食糖產量將同比增長4.7%，達到創紀錄的18346.1萬噸。全球食糖消費量也將同比增長1.2%，達到創紀錄的17843.1萬噸。盡管全球糖期末庫存將同比下降13.3%，至13年低點3368.1萬噸，但全球食糖市場正在從2022/23年度的過剩轉為短缺。

另一方面，國際食糖組織ISO在8月10日的預測顯示，預計全球食糖產量將同比下降1.2%，至1.748億噸。這意味著全球食糖市場正在經歷一場供應與需求的調整。而這種調整，可能正是食糖市場未來走勢的關鍵因素。

總的來說，全球食糖市場正在經歷一場復雜的調整過程。一方面，印度、泰國等主要生產國的產量和出口量的變化，將對市場產生深遠影響；另一方面，全球食糖市場的供需變化也正在發生深刻變化，這為食糖市場的未來走勢提供了更多的不確定性。因此，對于食糖市場的投資者來說，需要密切關注這些變化，以便做出明智的投資決策。

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