目前,國內的生豬生產存在著兩種主要的經營方式:公司+農戶的經營方式和自繁自養的綜合經營模式。
公司+農戶模式下,只保留了種豬的繁殖和繁殖,而把育肥期的商品豬交給了農戶。
在自育、自繁、自養一體化的模式下,公司將自己的養殖場、飼料、疫苗采購、雇傭工人,將種豬的繁育、培育、育肥、統一銷售。
據了解,在世界范圍內,經過幾千年的發展,豬種的培育經歷了多次的更替,目前已基本形成長白豬為主、其它商品豬為輔的局面。
巴克夏豬,約克夏豬,格洛斯特花豬,杜洛克豬,長白豬是世界上最重要的動物。
目前,國內規模化豬場主要由三元以上的豬組成,即杜洛克豬,長白豬,約克夏豬三系雜交而成。
公布的數據表明,在全國生豬產量中,“杜長大”三元雜交商品豬占到了70%以上,成為了國內生豬產量的主要來源。
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