套期保值是現貨企業運用期貨市場進行的一種規避風險的手段。

將現貨市場與期貨或市場的相似之處結合起來，進行風險套期保值。

簡單的說，就是一家公司在做期貨，從工廠里買東西，然后賣出去，中間有一定的時間間隔，為了避免損失，我們可以在期貨市場上進行投資，如果預測到了實際的價格，我們可以在期貨市場上賺到錢，然后用期貨賺到的錢，來填補現貨的損失，這就是套期保值的好處。

比如，某公司生產的是一家大豆油公司，它的價格是固定的，一家公司訂購了100公斤的大豆油，準備在三個月內交貨。

由于擔心三個月后油價下降，豆油生產商將會降低成本和盈利，因此他們在期貨市場上賣出100公斤的大豆，并通過空投獲利。

三個月后，如果豆油的價格真的下降了，那么我們在期貨市場上做空，就能賺到錢，而現貨市場，肯定會賠錢，三個月后，豆油就會被賣掉，不會上漲，不會下降。

這是一種對沖，不是為了盈利，而是為了讓這個行業能夠平穩的發展，當然，為了賺錢，也會有風險。

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Q& A：“大豆期貨怎樣進行對沖？”。

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