在2023年，豬價經(jīng)歷了跌宕起伏的一年，從長時間的橫盤震蕩到快速攀越高峰，再到逐步回落，養(yǎng)豬人經(jīng)歷了持續(xù)的虧損和扭虧為盈的轉(zhuǎn)變。隨著年底的臨近，生豬價格依然低迷，讓人不禁對2024年的豬價走勢產(chǎn)生疑問。

回顧今年生豬市場的表現(xiàn)，上半年生豬出欄量相對需求較大，豬價在14元至16元/公斤的價格區(qū)間內(nèi)震蕩。下半年，在供需雙增的影響下，豬價短暫反彈至17元/公斤左右，但由于需求不足，豬價未能繼續(xù)攀升。中秋、國慶雙節(jié)過后，豬價又回到了成本線以下。

對于今年的生豬養(yǎng)殖盈虧情況，朱增勇表示，今年生豬養(yǎng)殖僅在8月和9月實現(xiàn)了微利，其余月份均處于虧損狀態(tài)。因此，全年來看，生豬養(yǎng)殖將處于小幅虧損狀態(tài)。每頭120公斤的肥豬，虧損大約在150元左右。生豬價格持續(xù)低迷，盡管能繁母豬產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減，但調(diào)減幅度較小，今年的生豬出欄量、豬肉產(chǎn)量和供給量均居高不下。

從國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)來看，今年前三個季度，生豬出欄量的同比增幅逐漸增大。然而，從全年來看，生豬產(chǎn)量可能接近2014年的歷史高位。同時，進(jìn)口豬肉數(shù)量也在增加，今年的豬肉供給量可能在6000萬噸左右，已經(jīng)超過2014年的水平。

這意味著生豬價格總體呈現(xiàn)低位窄幅震蕩的特征。與以往二季度止跌企穩(wěn)后三季度的反彈走勢變化相比，今年生豬價格的反彈時間較短。自7月底開始，僅維持了一個月的時間，從9月份已開始呈現(xiàn)跌勢。

因此，對于明年的豬價走勢，市場充滿了不確定性。一方面，隨著供給量的增加和需求的穩(wěn)定，豬價可能會繼續(xù)保持低位震蕩；另一方面，政策調(diào)控和市場變化也可能對豬價產(chǎn)生影響。對于養(yǎng)豬人來說，需要密切關(guān)注市場動態(tài)，做好風(fēng)險管理，以應(yīng)對可能的變化。在十月的中旬，豬價開始加速下跌。朱增勇指出，這種價格走勢的變化主要是受到豬肉供給的影響。與以往出現(xiàn)的階段性供應(yīng)過剩的情況不同，今年全年生豬的供給都顯得過剩。

對于豬價的短暫反彈，他解釋說，“這主要是由于供需狀況的改善。在七月，國家發(fā)展改革委進(jìn)行了年內(nèi)第二輪凍豬肉收儲，加上供給環(huán)比有所下降，而消費在八月和九月出現(xiàn)季節(jié)性的增加，所以生豬價格出現(xiàn)小幅反彈。然而，由于供給保持高位的特征沒有改變，所以反彈的時間較短�！�

事實上，在今年生豬供給穩(wěn)定增加的情況下，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，推動豬價上漲的是需求的增加。因此，養(yǎng)殖戶們期待著隨著天氣轉(zhuǎn)涼，腌臘旺季的到來。

然而，生豬市場的情況并未如預(yù)期般好轉(zhuǎn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司的數(shù)據(jù)顯示，十一月份豬肉集貿(mào)市場價格每公斤為24.97元，環(huán)比下跌4.0%，跌幅較上月擴大0.8個百分點，同比下跌38.5%。生豬集貿(mào)市場價格每公斤為15.11元，環(huán)比也下跌5.0%。

以往的經(jīng)驗告訴我們，家庭腌臘以及灌腸確實對豬價有一定的提振作用。然而考慮到今年整體供應(yīng)偏充裕，部分集團(tuán)豬場年底集中沖刺，以及大量凍品庫存可能出現(xiàn)集中拋貨的情況，都可能制約豬價的上漲空間。因此，豬價在未來一段時間內(nèi)可能仍將保持下跌的趨勢。

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