近期可可豆收成不佳，使得加納不得不推遲發貨。而由于加納的可可豆供應減少，紐約的可可期貨價格飆升至歷史新高，高達10156美元/噸。這讓一些石油交易商預測，今年晚些時候，價格甚至可能突破20000美元/噸。

這個消息讓人不禁擔憂，難道我們都要吃不起巧克力了嗎？北京時間4月11日晚，紐約的可可期貨價格因全球第二大可可生產國加納的可可豆供應減少而上漲。大宗商品交易商正在與加納可可委員會協商，計劃將原定盡快發出的可可豆延遲至下一季收獲后再進行交付。面對這種延遲，交易商們要求大幅折扣，以補償他們等待更長時間的損失。

據此前媒體爆料，由于可可豆收成不佳，加納需要推遲發貨。作為監管機構的加納可可委員會正在與大宗商品交易商溝通，計劃將原本計劃立即發貨的15萬至25萬噸可可豆推遲到下一季收獲后再進行交付。面對這種延遲，交易商們要求獲得更大的折扣。僅僅是對交付時間的討論就推動了紐約市場的可可期貨價格創下日內歷史新高。

石油交易商Pierre Andurand對這種供應緊張的局面做出了預測，他認為在今年晚些時候，可可期貨價格可能會突破20000美元/噸。事實上，近兩年來，由于西非國家如加納、科特迪瓦、喀麥隆和尼日利亞的可可收成不佳，導致全球可可產量連續第三年出現赤字。數據顯示，從去年10月到今年2月，科特迪瓦的可可出貨量同比下滑32%。

Hightower報告指出：“西非國家作為全球主要的可可生產地區，近期產量的減少直接導致了全球可可供應緊張，從而支撐了市場上的可可豆價格。” 這種供應短缺也使得市場流動性下降，未平倉合約減少，價格變得更加敏感和波動。這無疑加劇了可可豆市場的不確定性。有分析師指出：“自1月中旬以來，在紐約和倫敦兩地的可可期貨市場中，未平倉合約總數已經下降了40%，紐約市場的未平倉合約數量處于12年來的最低水平。”

這一切都讓我們對未來的巧克力市場感到擔憂。不過，希望隨著時間的推移，這種供應緊張的局面能夠得到緩解，我們的巧克力消費不會受到影響。

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