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生豬期貨:肉價回暖會影響雞肉市場嗎?
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近幾個月生豬市場的回暖趨勢,能否給白雞市場帶來一絲暖意呢?讓我們來聽聽幾位業內人士和分析人士的觀點。雖然這種回暖可能會增加白羽肉雞價格的可能性,但今年的白羽雞市場環境與以往不同,效果如何很難判斷。
業內的一位工作人員表示,盡管豬價上漲理論上會對白羽肉雞的價格產生正向影響,但兩者的漲勢并不完全一致!皬臍v史上看,兩者之間總會有一個時間差,這次豬價剛剛開始上漲,可能過一段時間才會影響到白雞市場!
他認為:“豬肉和雞肉是國內最主要的兩大蛋白肉類,雖然在下游食品加工和終端消費方面有一定的替代作用,但這需要一定的門檻。當豬肉價格漲到一定高位時,這種情況才會普遍出現。”目前豬肉的漲幅雖然較為明顯,但不及2019年。在2019年10月下旬,白條豬肉價格曾高達52.74元/公斤,白羽肉雞價格同樣攀升至7.00元/斤的歷史高位。
此外,白羽雞與黃羽雞、生豬消費結構的不同,也會給“雞豬共振”帶來變數。國內某白羽雞上市公司相關負責人表示,白羽雞的消費結構與黃羽雞、生豬不同,前者以工業消費、團餐為主,后者偏重家庭消費。雖然目前家庭消費的恢復要好一些,但這可能是由于白羽雞行業集中度一直在提升,行業前10家公司的總屠宰量接近行業的一半,超過生豬行業。在行業低迷期,產能出清會更難更慢。
為了應對困境,白羽雞行業上市公司正在苦練內功、開拓市場,提高食品端占比。同時,他們也在延伸產業鏈、發力海外市場自救。短期來看,白羽雞供需格局仍不樂觀,行業拐點或不會很快出現。盡管如此,從統計數據來看,預計6月肉雞出欄量或保持緩增趨勢,7月雖然出欄預期減少,但降幅空間不大。而下游消費暫無明顯利好拉動,高校陸續放假,餐飲團膳需求下滑。盡管如此,7月旅游季來臨會對快餐等方面有一定提振,但拉動作用也有限。
值得注意的是,圣農發展已經在今年5月成功將3500套“圣澤901”父母代種雞雛送往坦桑尼亞,這是“圣澤901”第一次走出國門,進軍非洲種雞市場。這一舉措預示著白雞產業在海外市場的廣闊前景?偟膩碚f,盡管當前白雞市場面臨挑戰,但我們有理由相信,通過努力和創新,這個市場仍有希望迎來光明的前景。
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