未來(lái)市場(chǎng)走向預(yù)測(cè)及蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
基于現(xiàn)有數(shù)據(jù)和市場(chǎng)預(yù)期,假設(shè)新產(chǎn)季的蘋果平均收購(gòu)價(jià)格處于歷史平均價(jià)位的2.7~3.2元/斤區(qū)間內(nèi),相較于現(xiàn)有庫(kù)存價(jià)格仍舊偏高,這一價(jià)格可能促使蘋果市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)價(jià)格敏感階段,對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買力產(chǎn)生一定的抑制作用。庫(kù)存去化壓力顯著,預(yù)示著后期蘋果價(jià)格可能繼續(xù)走低。
相反,若新季蘋果的平均收購(gòu)價(jià)低于2.7元/斤,尤其是跌至2.5元/斤以下,這一較低的價(jià)格水平可能會(huì)刺激蘋果消費(fèi),減輕去庫(kù)存的壓力。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,這可能為蘋果市場(chǎng)帶來(lái)轉(zhuǎn)機(jī),扭轉(zhuǎn)當(dāng)前的頹勢(shì)。
市場(chǎng)主體需密切關(guān)注供需關(guān)系的變化。回顧2023/2024產(chǎn)季的蘋果市場(chǎng),初期便顯現(xiàn)出價(jià)格高昂、庫(kù)存積壓、果品質(zhì)量不盡人意、果農(nóng)貨源充足但銷售緩慢的情況,同時(shí)面臨數(shù)量多且價(jià)格低的競(jìng)品壓力。雖然期間市場(chǎng)有所波動(dòng),但總體供大于求的趨勢(shì)日益明顯,導(dǎo)致蘋果主流貨品價(jià)格大幅下滑。端午節(jié)后,時(shí)令水果大量上市且價(jià)格親民,加之山東產(chǎn)區(qū)蘋果質(zhì)量不佳、庫(kù)存量較大等問(wèn)題,進(jìn)一步加劇了蘋果的銷售壓力,其主流貨品價(jià)格仍有下跌的可能。
從整體視角看,舊季蘋果雖供大于求,但需求端表現(xiàn)相對(duì)強(qiáng)勁,需持續(xù)關(guān)注后續(xù)市場(chǎng)供需的邊際變化。新季蘋果則展現(xiàn)出花芽豐碩、花期繁茂的景象,雖然坐果期遭遇了部分產(chǎn)區(qū)的淋花現(xiàn)象,但總體上生長(zhǎng)期間的干旱、冰雹等天氣并未對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量構(gòu)成嚴(yán)重影響,反而呈現(xiàn)出質(zhì)量和產(chǎn)量雙增的局面。然而,盡管如此,蘋果期貨價(jià)格在達(dá)到高點(diǎn)后持續(xù)下跌。在新季蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量雙增的同時(shí),現(xiàn)貨市場(chǎng)表現(xiàn)不佳的背景下,各產(chǎn)業(yè)主體對(duì)新季蘋果的開(kāi)秤價(jià)格持較為悲觀的預(yù)期。
綜上所述,舊季蘋果的市場(chǎng)走勢(shì)仍顯得疲軟,價(jià)格存在進(jìn)一步下跌的可能性。而新季蘋果雖有望實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量的雙重增長(zhǎng),但市場(chǎng)參與者對(duì)未來(lái)的行情持謹(jǐn)慎甚至悲觀的態(tài)度。未來(lái)蘋果市場(chǎng)能否從熊市轉(zhuǎn)為牛市,仍需消費(fèi)市場(chǎng)的明確指引。
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