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雞蛋期貨呈現(xiàn)出供應(yīng)略小于需求的態(tài)勢(shì)
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東北地區(qū)，這一北方傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)雞蛋產(chǎn)區(qū)，一直以其物美價(jià)廉的雞蛋供應(yīng)優(yōu)勢(shì)著稱。然而，隨著近年來(lái)運(yùn)輸成本的飆升以及養(yǎng)殖業(yè)重心的南移，東北地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榱觿?shì)。過(guò)去，其雞蛋均價(jià)長(zhǎng)時(shí)間低于全國(guó)平均水平，但如今卻多數(shù)時(shí)間低于全國(guó)均價(jià)，部分時(shí)間在二季度的后半部分和三季度中間時(shí)期更是顯著高于全國(guó)均價(jià)。
進(jìn)入8月上旬，東北地區(qū)的蛋價(jià)呈現(xiàn)持續(xù)上漲的趨勢(shì)。隨著雨季的逐漸結(jié)束，東北多數(shù)市場(chǎng)的天氣轉(zhuǎn)晴，空氣濕度有所降低，這減少了雞蛋發(fā)霉變質(zhì)的問題。此外，立秋之后溫度的下降也減少了雞蛋生蟲的問題，從而延長(zhǎng)了雞蛋的存儲(chǔ)時(shí)間。這些地理優(yōu)勢(shì)的逐漸顯現(xiàn)，使得下游貿(mào)易環(huán)節(jié)在備貨方面的憂慮有所減輕。
隨著中秋、國(guó)慶等傳統(tǒng)節(jié)日的臨近，北方農(nóng)村地區(qū)的雞蛋禮盒需求逐漸增加。這間接推動(dòng)了下游食品廠和線上銷售團(tuán)購(gòu)等平臺(tái)的積極采購(gòu)，使得雞蛋的消費(fèi)需求有所提升。加之前期陰雨天氣導(dǎo)致多地水患頻發(fā)，部分蔬菜價(jià)格持續(xù)處于相對(duì)高位，這也提升了終端消費(fèi)者對(duì)雞蛋的替代性需求。整體來(lái)看，市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求旺季支撐了東北雞蛋價(jià)格的持續(xù)上漲。
截至8月15日的數(shù)據(jù)顯示，東北地區(qū)的雞蛋均價(jià)為4.82元/斤，較月初上漲了17.27%，而全國(guó)代表市場(chǎng)的雞蛋均價(jià)為4.74元/斤，漲幅為12.32%。這意味著東北雞蛋均價(jià)已從月初的低于全國(guó)均價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)楦哂谌珖?guó)均價(jià)。同時(shí)，整體庫(kù)存水平延續(xù)了相對(duì)較低的狀態(tài)。
從供應(yīng)方面來(lái)看，根據(jù)蛋雞的生長(zhǎng)周期推算，8月份新開產(chǎn)的蛋雞主要是4月前后補(bǔ)欄的雞苗。4月份是年內(nèi)雞苗補(bǔ)欄的旺季，當(dāng)月雞苗銷量正常，東北樣本雞苗的銷量環(huán)比保持穩(wěn)定，這意味著8月份新開產(chǎn)的蛋雞理論上的供應(yīng)是穩(wěn)定的。而前期東北地區(qū)淘汰雞的價(jià)格一直在高位徘徊，未能突破7元大關(guān)，近期雖有小幅回調(diào)至6.50元/斤左右，但這使得部分養(yǎng)殖單位的大日齡蛋雞產(chǎn)蛋率逐漸下降，養(yǎng)殖單位順勢(shì)淘汰老雞的意愿增強(qiáng)。
截至8月前兩周，東北地區(qū)監(jiān)測(cè)樣本的淘汰雞收購(gòu)量增幅達(dá)到了15.92%。總體來(lái)看，8月份東北多數(shù)地區(qū)新開產(chǎn)蛋雞的數(shù)量保持穩(wěn)定，而淘汰雞的出欄量逐漸增加，這導(dǎo)致在產(chǎn)蛋雞的存欄量或增幅有所放緩，從而使得雞蛋的供應(yīng)壓力有所降低。
在需求方面，由于臨近中元節(jié)、開學(xué)季以及中秋節(jié)，下游采購(gòu)計(jì)劃增多，部分市場(chǎng)的消化速度有所好轉(zhuǎn)，需求面逐漸改善。食品廠對(duì)后市充滿信心，并增加采購(gòu)量以備中秋、國(guó)慶等節(jié)日的消費(fèi)需求。同時(shí)，暑期結(jié)束學(xué)校開學(xué)也將提高雞蛋的銷量。學(xué)校在開學(xué)前會(huì)進(jìn)行集中補(bǔ)貨，入市采購(gòu)量也會(huì)增加。
綜合供需兩方面的因素來(lái)看，供應(yīng)壓力逐漸減弱，而市場(chǎng)需求仍處于年內(nèi)的旺季階段。因此，雞蛋的供需趨勢(shì)呈現(xiàn)出供應(yīng)略小于需求的態(tài)勢(shì)。下游終端的采購(gòu)積極性提升，整體庫(kù)存維持相對(duì)低位。綜合來(lái)看，未來(lái)東北市場(chǎng)的雞蛋供應(yīng)量增幅將放緩，而終端需求將逐漸回暖，各環(huán)節(jié)庫(kù)存維持相對(duì)低位的狀態(tài)將托底東北蛋價(jià)高位運(yùn)行。
進(jìn)入8月上旬，東北地區(qū)的蛋價(jià)呈現(xiàn)持續(xù)上漲的趨勢(shì)。隨著雨季的逐漸結(jié)束，東北多數(shù)市場(chǎng)的天氣轉(zhuǎn)晴，空氣濕度有所降低，這減少了雞蛋發(fā)霉變質(zhì)的問題。此外，立秋之后溫度的下降也減少了雞蛋生蟲的問題，從而延長(zhǎng)了雞蛋的存儲(chǔ)時(shí)間。這些地理優(yōu)勢(shì)的逐漸顯現(xiàn)，使得下游貿(mào)易環(huán)節(jié)在備貨方面的憂慮有所減輕。
隨著中秋、國(guó)慶等傳統(tǒng)節(jié)日的臨近，北方農(nóng)村地區(qū)的雞蛋禮盒需求逐漸增加。這間接推動(dòng)了下游食品廠和線上銷售團(tuán)購(gòu)等平臺(tái)的積極采購(gòu)，使得雞蛋的消費(fèi)需求有所提升。加之前期陰雨天氣導(dǎo)致多地水患頻發(fā)，部分蔬菜價(jià)格持續(xù)處于相對(duì)高位，這也提升了終端消費(fèi)者對(duì)雞蛋的替代性需求。整體來(lái)看，市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求旺季支撐了東北雞蛋價(jià)格的持續(xù)上漲。
截至8月15日的數(shù)據(jù)顯示，東北地區(qū)的雞蛋均價(jià)為4.82元/斤，較月初上漲了17.27%，而全國(guó)代表市場(chǎng)的雞蛋均價(jià)為4.74元/斤，漲幅為12.32%。這意味著東北雞蛋均價(jià)已從月初的低于全國(guó)均價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)楦哂谌珖?guó)均價(jià)。同時(shí)，整體庫(kù)存水平延續(xù)了相對(duì)較低的狀態(tài)。
從供應(yīng)方面來(lái)看，根據(jù)蛋雞的生長(zhǎng)周期推算，8月份新開產(chǎn)的蛋雞主要是4月前后補(bǔ)欄的雞苗。4月份是年內(nèi)雞苗補(bǔ)欄的旺季，當(dāng)月雞苗銷量正常，東北樣本雞苗的銷量環(huán)比保持穩(wěn)定，這意味著8月份新開產(chǎn)的蛋雞理論上的供應(yīng)是穩(wěn)定的。而前期東北地區(qū)淘汰雞的價(jià)格一直在高位徘徊，未能突破7元大關(guān)，近期雖有小幅回調(diào)至6.50元/斤左右，但這使得部分養(yǎng)殖單位的大日齡蛋雞產(chǎn)蛋率逐漸下降，養(yǎng)殖單位順勢(shì)淘汰老雞的意愿增強(qiáng)。
截至8月前兩周，東北地區(qū)監(jiān)測(cè)樣本的淘汰雞收購(gòu)量增幅達(dá)到了15.92%。總體來(lái)看，8月份東北多數(shù)地區(qū)新開產(chǎn)蛋雞的數(shù)量保持穩(wěn)定，而淘汰雞的出欄量逐漸增加，這導(dǎo)致在產(chǎn)蛋雞的存欄量或增幅有所放緩，從而使得雞蛋的供應(yīng)壓力有所降低。
在需求方面，由于臨近中元節(jié)、開學(xué)季以及中秋節(jié)，下游采購(gòu)計(jì)劃增多，部分市場(chǎng)的消化速度有所好轉(zhuǎn)，需求面逐漸改善。食品廠對(duì)后市充滿信心，并增加采購(gòu)量以備中秋、國(guó)慶等節(jié)日的消費(fèi)需求。同時(shí)，暑期結(jié)束學(xué)校開學(xué)也將提高雞蛋的銷量。學(xué)校在開學(xué)前會(huì)進(jìn)行集中補(bǔ)貨，入市采購(gòu)量也會(huì)增加。
綜合供需兩方面的因素來(lái)看，供應(yīng)壓力逐漸減弱，而市場(chǎng)需求仍處于年內(nèi)的旺季階段。因此，雞蛋的供需趨勢(shì)呈現(xiàn)出供應(yīng)略小于需求的態(tài)勢(shì)。下游終端的采購(gòu)積極性提升，整體庫(kù)存維持相對(duì)低位。綜合來(lái)看，未來(lái)東北市場(chǎng)的雞蛋供應(yīng)量增幅將放緩，而終端需求將逐漸回暖，各環(huán)節(jié)庫(kù)存維持相對(duì)低位的狀態(tài)將托底東北蛋價(jià)高位運(yùn)行。
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