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豬價(jià)上漲現(xiàn)象是多種因素共同作用的結(jié)果
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近期，重慶某超市的豬肉采購人員袁朗透露，自從元旦過后，超市內(nèi)一公斤白條豬的進(jìn)貨價(jià)格從原本的22.4元上漲至了近日的23元。這一微幅的漲價(jià)趨勢在全國范圍內(nèi)也開始顯現(xiàn)。
當(dāng)前時(shí)期正值豬肉消費(fèi)的高峰期，然而豬價(jià)的走勢卻出現(xiàn)了與往年不同的態(tài)勢。據(jù)上海鋼聯(lián)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，自12月31日起，全國商品豬出欄均價(jià)經(jīng)歷了連續(xù)七日的上漲，從每千克15.78元躍升至16.23元，漲幅近2.9%。這種止跌轉(zhuǎn)漲的趨勢在當(dāng)前的豬肉市場中尤為明顯。
在接受采訪的分析師眼中，這種豬價(jià)上漲的現(xiàn)象是由多種因素共同作用的結(jié)果。其中，供應(yīng)端的因素占據(jù)了主導(dǎo)地位。由于前期養(yǎng)殖端的市場供應(yīng)超出了預(yù)期，導(dǎo)致近期的出欄速度放緩，大豬的供應(yīng)量也有所減少。
與此同時(shí)，北方少量的二次育肥現(xiàn)象提振了市場情緒，為豬價(jià)提供了短期的支撐。在需求端，當(dāng)前的豬肉消費(fèi)依然處于旺季，元旦期間的消費(fèi)需求提振也對豬價(jià)產(chǎn)生了積極的影響。
然而，對于未來的豬價(jià)走勢，多位受訪者并不樂觀。從供應(yīng)端看，當(dāng)前生豬的供應(yīng)增量明顯大于需求增量。此外，養(yǎng)殖集團(tuán)大多計(jì)劃在1月20日前后完成大部分甚至全部的出欄計(jì)劃，二次育肥的豬也將在春節(jié)前出欄，這將會增加短期的出欄壓力，可能導(dǎo)致豬價(jià)再度承受壓力而下跌。
在需求端，元旦后的生豬屠宰量可能會階段性回落，臘八節(jié)后的市場需求也可能出現(xiàn)小幅回落盤整的情況。然而在小年前，生豬收購量可能會有所增加，豬價(jià)可能會短暫微漲，但也不排除再度轉(zhuǎn)降的可能性。
值得注意的是，2025年的元旦前后，豬價(jià)出現(xiàn)了小幅的回暖現(xiàn)象，這與近幾年的逢節(jié)必跌的趨勢有所不同。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，此次豬價(jià)的上漲始于2024年12月31日，且已經(jīng)持續(xù)了七日。而在袁朗所在的超市中，豬肉進(jìn)貨價(jià)格的上漲是在元旦之后開始的，最近四到五天內(nèi)每公斤白條豬的進(jìn)價(jià)上漲了約0.6元。但他認(rèn)為這一漲幅相對較小，并不會對市場產(chǎn)生過大的影響。
總體來看，盡管豬價(jià)出現(xiàn)了上漲的趨勢，但未來的走勢仍存在不確定性。市場參與者需要密切關(guān)注供應(yīng)與需求的變化，以及政策因素的影響，以做出更為明智的決策。
1月生豬價(jià)格或呈現(xiàn)短暫微漲后震蕩下滑、反彈、再降態(tài)勢，月均值或?yàn)?5.39元/公斤。為應(yīng)對接下來春節(jié)豬肉消費(fèi)的增加和可能的價(jià)格波動，有公司已提前制定商品囤貨計(jì)劃，確保不會缺貨。
當(dāng)前時(shí)期正值豬肉消費(fèi)的高峰期，然而豬價(jià)的走勢卻出現(xiàn)了與往年不同的態(tài)勢。據(jù)上海鋼聯(lián)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，自12月31日起，全國商品豬出欄均價(jià)經(jīng)歷了連續(xù)七日的上漲，從每千克15.78元躍升至16.23元，漲幅近2.9%。這種止跌轉(zhuǎn)漲的趨勢在當(dāng)前的豬肉市場中尤為明顯。
在接受采訪的分析師眼中，這種豬價(jià)上漲的現(xiàn)象是由多種因素共同作用的結(jié)果。其中，供應(yīng)端的因素占據(jù)了主導(dǎo)地位。由于前期養(yǎng)殖端的市場供應(yīng)超出了預(yù)期，導(dǎo)致近期的出欄速度放緩，大豬的供應(yīng)量也有所減少。
與此同時(shí)，北方少量的二次育肥現(xiàn)象提振了市場情緒，為豬價(jià)提供了短期的支撐。在需求端，當(dāng)前的豬肉消費(fèi)依然處于旺季，元旦期間的消費(fèi)需求提振也對豬價(jià)產(chǎn)生了積極的影響。
然而，對于未來的豬價(jià)走勢，多位受訪者并不樂觀。從供應(yīng)端看，當(dāng)前生豬的供應(yīng)增量明顯大于需求增量。此外，養(yǎng)殖集團(tuán)大多計(jì)劃在1月20日前后完成大部分甚至全部的出欄計(jì)劃，二次育肥的豬也將在春節(jié)前出欄，這將會增加短期的出欄壓力，可能導(dǎo)致豬價(jià)再度承受壓力而下跌。
在需求端，元旦后的生豬屠宰量可能會階段性回落，臘八節(jié)后的市場需求也可能出現(xiàn)小幅回落盤整的情況。然而在小年前，生豬收購量可能會有所增加，豬價(jià)可能會短暫微漲，但也不排除再度轉(zhuǎn)降的可能性。
值得注意的是，2025年的元旦前后，豬價(jià)出現(xiàn)了小幅的回暖現(xiàn)象，這與近幾年的逢節(jié)必跌的趨勢有所不同。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，此次豬價(jià)的上漲始于2024年12月31日，且已經(jīng)持續(xù)了七日。而在袁朗所在的超市中，豬肉進(jìn)貨價(jià)格的上漲是在元旦之后開始的，最近四到五天內(nèi)每公斤白條豬的進(jìn)價(jià)上漲了約0.6元。但他認(rèn)為這一漲幅相對較小，并不會對市場產(chǎn)生過大的影響。
總體來看，盡管豬價(jià)出現(xiàn)了上漲的趨勢，但未來的走勢仍存在不確定性。市場參與者需要密切關(guān)注供應(yīng)與需求的變化，以及政策因素的影響，以做出更為明智的決策。
1月生豬價(jià)格或呈現(xiàn)短暫微漲后震蕩下滑、反彈、再降態(tài)勢，月均值或?yàn)?5.39元/公斤。為應(yīng)對接下來春節(jié)豬肉消費(fèi)的增加和可能的價(jià)格波動，有公司已提前制定商品囤貨計(jì)劃，確保不會缺貨。
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