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蘋果市場(chǎng)供需未出現(xiàn)明顯的超預(yù)期變化
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現(xiàn)貨價(jià)格方面，侯芝芳表示，春節(jié)前后蘋果價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，山東及陜西地區(qū)的價(jià)格也實(shí)現(xiàn)了平穩(wěn)過(guò)渡。據(jù)她觀察，春節(jié)期間的蘋果銷售情況與節(jié)前相差無(wú)幾，除了禮盒果外，三級(jí)果和次果的銷售速度依然較快，而優(yōu)質(zhì)果品的銷售則相對(duì)緩慢。這主要是由于今年消費(fèi)者和客商都更加注重性價(jià)比，導(dǎo)致收果的來(lái)源從次優(yōu)產(chǎn)地開(kāi)始，使得甘肅、新疆的蘋果銷售速度超過(guò)了往年。
據(jù)最新的市場(chǎng)消息，雖然甘肅部分地區(qū)的果農(nóng)開(kāi)始上調(diào)價(jià)格，但根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)的調(diào)查，上周陜西、山東等主要產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)蘋果的價(jià)格卻有所下滑。從整體水果市場(chǎng)的角度來(lái)看，前兩年備受消費(fèi)者喜愛(ài)的草莓、車?yán)遄拥人目诒谟兴陆担@可能是受到了消費(fèi)者對(duì)更便宜且健康的水果偏好的影響。
黎靜宜則從基本面的角度出發(fā)，指出現(xiàn)有的冷庫(kù)庫(kù)存相當(dāng)充足，而下游的需求表現(xiàn)則相對(duì)一般。根據(jù)卓創(chuàng)資訊的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至2025年2月6日，全國(guó)冷庫(kù)的庫(kù)存比例約為46.86%，相較于前一周下降了3.25個(gè)百分點(diǎn)，但與去年同期相比仍低5.70個(gè)百分點(diǎn)。節(jié)后，山東產(chǎn)區(qū)的商家主要以采購(gòu)低價(jià)貨源為主，而適合出口的中小型果品在近期的需求表現(xiàn)良好。隨著春節(jié)假期的結(jié)束，預(yù)計(jì)下游的走貨速度將較節(jié)前有所減緩。
展望未來(lái)的市場(chǎng)走勢(shì)，黎靜宜認(rèn)為上游的產(chǎn)量和優(yōu)果率情況已成定局，后期市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素更可能是需求端。柑橘類水果對(duì)蘋果的替代性影響正在減弱，需求可能有所恢復(fù)。然而，隨著節(jié)后氣溫的逐漸回升，存儲(chǔ)成本的增加可能會(huì)增強(qiáng)果農(nóng)和商家的出貨意愿。在供需博弈的背景下，短期內(nèi)建議以謹(jǐn)慎偏空的思路來(lái)對(duì)待市場(chǎng)。特別是4月份，將是關(guān)鍵的去庫(kù)存時(shí)間節(jié)點(diǎn)，需要密切關(guān)注下游的去庫(kù)存節(jié)奏。
侯芝芳亦從基本面的角度分析認(rèn)為，當(dāng)前市場(chǎng)供需未出現(xiàn)明顯的超預(yù)期變化，短期內(nèi)蘋果市場(chǎng)仍存在一定的季節(jié)性壓力。但隨著庫(kù)存的不斷消耗，低庫(kù)存的支撐作用將逐漸增強(qiáng)，預(yù)計(jì)蘋果期貨價(jià)格將先經(jīng)歷一段時(shí)間的抑制后出現(xiàn)反彈。
據(jù)最新的市場(chǎng)消息，雖然甘肅部分地區(qū)的果農(nóng)開(kāi)始上調(diào)價(jià)格，但根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)的調(diào)查，上周陜西、山東等主要產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)蘋果的價(jià)格卻有所下滑。從整體水果市場(chǎng)的角度來(lái)看，前兩年備受消費(fèi)者喜愛(ài)的草莓、車?yán)遄拥人目诒谟兴陆担@可能是受到了消費(fèi)者對(duì)更便宜且健康的水果偏好的影響。
黎靜宜則從基本面的角度出發(fā)，指出現(xiàn)有的冷庫(kù)庫(kù)存相當(dāng)充足，而下游的需求表現(xiàn)則相對(duì)一般。根據(jù)卓創(chuàng)資訊的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至2025年2月6日，全國(guó)冷庫(kù)的庫(kù)存比例約為46.86%，相較于前一周下降了3.25個(gè)百分點(diǎn)，但與去年同期相比仍低5.70個(gè)百分點(diǎn)。節(jié)后，山東產(chǎn)區(qū)的商家主要以采購(gòu)低價(jià)貨源為主，而適合出口的中小型果品在近期的需求表現(xiàn)良好。隨著春節(jié)假期的結(jié)束，預(yù)計(jì)下游的走貨速度將較節(jié)前有所減緩。
展望未來(lái)的市場(chǎng)走勢(shì)，黎靜宜認(rèn)為上游的產(chǎn)量和優(yōu)果率情況已成定局，后期市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素更可能是需求端。柑橘類水果對(duì)蘋果的替代性影響正在減弱，需求可能有所恢復(fù)。然而，隨著節(jié)后氣溫的逐漸回升，存儲(chǔ)成本的增加可能會(huì)增強(qiáng)果農(nóng)和商家的出貨意愿。在供需博弈的背景下，短期內(nèi)建議以謹(jǐn)慎偏空的思路來(lái)對(duì)待市場(chǎng)。特別是4月份，將是關(guān)鍵的去庫(kù)存時(shí)間節(jié)點(diǎn)，需要密切關(guān)注下游的去庫(kù)存節(jié)奏。
侯芝芳亦從基本面的角度分析認(rèn)為，當(dāng)前市場(chǎng)供需未出現(xiàn)明顯的超預(yù)期變化，短期內(nèi)蘋果市場(chǎng)仍存在一定的季節(jié)性壓力。但隨著庫(kù)存的不斷消耗，低庫(kù)存的支撐作用將逐漸增強(qiáng)，預(yù)計(jì)蘋果期貨價(jià)格將先經(jīng)歷一段時(shí)間的抑制后出現(xiàn)反彈。
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