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入門知識：雞蛋期貨價格受季節性因素影響嗎？
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雞蛋期貨價格受季節性因素影響嗎？當然會，因為季節會影響需求，所以雞蛋期貨和雞肉期貨都會收到一定的影響。
隨著南方梅雨季節的到來價格將逐漸走弱。夏季雞蛋保質期縮短，雞蛋需求大大減弱；
雖然今年整個市場都放開了，旅游和餐飲消費都增加，但由于平時家庭備貨減少，所以雞蛋需求是減少的。
且雞肉期貨和雞肉期貨還有替代品的影響，最近豬肉價格持續低位，隨著天氣轉暖蔬菜供應增加，豬肉和蔬菜對雞蛋的替代需求下降，
特別是蔬菜反過來替代雞蛋消費，因此雞蛋的消費情況也不太樂觀。
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2023年5月雞肉和雞蛋市場最新行情：
隨著南方梅雨季節的到來價格將逐漸走弱。夏季雞蛋保質期縮短，雞蛋需求大大減弱；
雖然今年整個市場都放開了，旅游和餐飲消費都增加，但由于平時家庭備貨減少，所以雞蛋需求是減少的。
且雞肉期貨和雞肉期貨還有替代品的影響，最近豬肉價格持續低位，隨著天氣轉暖蔬菜供應增加，豬肉和蔬菜對雞蛋的替代需求下降，
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2023年5月雞肉和雞蛋市場最新行情：
| 現貨市場 | |||||||
| 雞蛋（元/斤) | 今天 | 上一交易日 | 漲跌 | 淘汰雞（元/斤) | 今日 | -交易E | 漲跌 |
| 大連 | 4.6 | 4.53 | 0.07 | 邯鄲 | 5.9 | 5.9 | |
| 德州 | 4.55 | 4.5 | 0.05 | 石家莊 | 5.9 | 5.9 | |
| 邯鄲 | 4.36 | 4.36 | o | 焦作 | 6.1 | 6.2 | -0.1 |
| 孝感 | 4.78 | 4.73 | 0.05 | 商丘 | 6.1 | 6.2 | -0.1 |
| 荊門 | 4.78 | 4.73 | 0.05 | 濟南 | 6.1 | 6.1 | o |
| 南通 | 4.6 | 4.6 | o | 德州 | 6.1 | 6.1 | o |
| 商丘 | 4.6 | 4.45 | 0.15 | 大連 | 6.1 | 6.1 | 0 |
| 北京 | 4.89 | 4.82 | 0.07 | 哈爾濱 | 6 | 6 | 0 |
| 上海 | 4.69 | 4.69 | o | 黃岡 | 5.7 | 5.6 | 0.1 |
| 廣州 | 4.9 | 4.8 | 0.1 | 荊門 | 5.7 | 5.6 | 0.1 |
| 產區均價 | 4.61 | 4.56 | 0.05 | 南通 | 6 | 6.1 | -0.1 |
| 銷區均價 | 4.83 | 4.77 | 0.06 | 均價 | 5.97 | 5.98 | -0.01 |
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