日本第一次進行了雞蛋期貨的試運行，于1999年11月1號在中商交易所進行了初步的交易，該交易以現金支付，這也是日本第一個以現金支付的雞蛋期貨。日本國于2004年五月一日正式推出了雞蛋期貨。在2007年1月，中央商交所與日本大坂商交所合并為中央商交所后，雞蛋的期價依然保持不變。受日本雞蛋現貨市場的影響，在2010年3月1日，隨著成交量的大幅收縮，該公司的雞蛋期貨也被強制摘牌下市，非常遺憾。

在日本，蛋類的劃分主要是由目測、目測、透射三個方面來決定的，一般都是用目測和透射兩種方法，只有在目測無法判斷是否有問題的時候，才會用到蛋類。日本蛋標準是為盒裝蛋和真空蛋而建立的

日本的雞蛋期貨自推出以來，交易就不太活躍，前四年的平均成交量只有535,000手；雞蛋期貨在2004年正式上市時的成交量曾達到過一年80萬手的峰值，但此后成交量急劇下降，在2010年“退市”前，成交量只有11手。

添加官方認證企業微信 免費咨詢

品牌優勢：金口碑 資深期貨客戶經理

服務優勢：專屬顧問 新人手把手教學

費率優勢：業內超低 保證金手續費率