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蘋果期貨將出現先反彈后回落的價格走勢
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自上周以來，蘋果期貨在近三個月的低位震蕩后，開啟了新一輪的下跌趨勢（6987，33.00，0.47%）。在現貨市場方面，國內晚熟富士的收獲期僅剩一個多月的時間。據期貨日報記者的了解，當前早熟富士已經開始進入市場供應，從收購行情來看，今年在優質貨源相對緊缺的情況下，早熟類蘋果的優質貨品價格表現穩定。這種情況進一步增強了業內人士對未來季節蘋果收購價格上漲的預期。
蘋果市場分析師楊軍指出，早熟蘋果的市場行情、從業者的心態以及當年蘋果的產量等因素，都將對晚熟富士的價格走勢產生影響。根據今年蘋果市場的表現，初期價格可能會相對較高，但后續走勢存在較大的不確定性。同時，商人們的經營難度也有所增加。
從歷史角度看，早熟蘋果的行情對晚熟富士的開秤價格具有明顯的影響。這是因為市場行情具有連續性，新季蘋果上市時，市場價格不會出現大幅波動。楊軍表示，晚熟富士的開秤價格主要受早熟蘋果市場行情的影響。此外，市場貿易商的盈利狀況也會對蘋果的開秤價格起到調節作用。比如在2023年秋季的收購階段，由于市場主流銷售價格較高，貿易商利潤空間大，因此提高了前期收購價格，保證了市場貨源的供應。
今年嘎啦等早熟蘋果的收購價格一直保持在高位，這是因為嘎啦市場批發價格承接了好貨的銷售高價，貿易商利潤空間大，提高了商家的收購積極性。楊軍認為，鑒于今年早熟蘋果市場的表現，中秋節后沒有出現大的行情波動，因此預計今年晚熟富士將繼承早熟蘋果的行情，開秤價格有可能居高不下。
從今年的存儲蘋果利潤情況來看，多數商家對今年的蘋果行情持較為悲觀的態度，計劃收購量有所減少。同時，今年的庫存蘋果中優質貨品具有較好的抗跌能力，商家對今年貨源的質量標準把控可能會更加嚴格。從產量方面來看，雖然陜西產區出現了減產的情況，但山東和甘肅地區的產量卻有明顯增加，導致全國總產量同比有所增加。這可能意味著開秤后的收購價格有可能走低。
在這種情況下，貿易商及存儲商的經營難度可能會增加。一方面，如果商家選擇提前收購，由于收儲價格高，存儲成本大，后期經營難度將會增加。另一方面，如果商家選擇后期收購，雖然收購成本可能會降低，但貨源質量可能會出現一定程度的下降，好貨將變得稀缺，而后期貨占比增加，同樣會增加后期銷售難度。
延安中果農業科技股份有限公司的總經理雷銀房表示，今年延安當地的蘋果產量與去年持平，果農期望的開秤價格在每斤3元以上。如果未來一個月天氣正常，今年延安產地的蘋果價格可能會從高走低。山東產區的蘋果生長正常，前往陜西的收購商會相對減少，但蘋果期貨的糖度升水可能會拉動延安蘋果的價格。
對于農產品期貨研究員拓鵬康來說，此前由于預期全國蘋果整體豐收，市場對晚熟富士的開秤價格持較為悲觀的預期，導致其盤面一直處于低位。但早熟蘋果的價格堅挺表明市場的悲觀情緒已有所消退。因此他認為，今年晚熟富士的開秤價格不太可能過低。然而，由于全國整體消費仍在恢復中，競品水果多且市場對高價蘋果的接受程度一般，晚熟富士的價格難以持續高價。因此他預測蘋果市場將出現先反彈后回落的價格走勢。
蘋果市場分析師楊軍指出，早熟蘋果的市場行情、從業者的心態以及當年蘋果的產量等因素，都將對晚熟富士的價格走勢產生影響。根據今年蘋果市場的表現，初期價格可能會相對較高，但后續走勢存在較大的不確定性。同時，商人們的經營難度也有所增加。
從歷史角度看，早熟蘋果的行情對晚熟富士的開秤價格具有明顯的影響。這是因為市場行情具有連續性，新季蘋果上市時，市場價格不會出現大幅波動。楊軍表示，晚熟富士的開秤價格主要受早熟蘋果市場行情的影響。此外，市場貿易商的盈利狀況也會對蘋果的開秤價格起到調節作用。比如在2023年秋季的收購階段，由于市場主流銷售價格較高，貿易商利潤空間大，因此提高了前期收購價格，保證了市場貨源的供應。
今年嘎啦等早熟蘋果的收購價格一直保持在高位，這是因為嘎啦市場批發價格承接了好貨的銷售高價，貿易商利潤空間大，提高了商家的收購積極性。楊軍認為，鑒于今年早熟蘋果市場的表現，中秋節后沒有出現大的行情波動，因此預計今年晚熟富士將繼承早熟蘋果的行情，開秤價格有可能居高不下。
從今年的存儲蘋果利潤情況來看，多數商家對今年的蘋果行情持較為悲觀的態度，計劃收購量有所減少。同時，今年的庫存蘋果中優質貨品具有較好的抗跌能力，商家對今年貨源的質量標準把控可能會更加嚴格。從產量方面來看，雖然陜西產區出現了減產的情況，但山東和甘肅地區的產量卻有明顯增加，導致全國總產量同比有所增加。這可能意味著開秤后的收購價格有可能走低。
在這種情況下，貿易商及存儲商的經營難度可能會增加。一方面，如果商家選擇提前收購，由于收儲價格高，存儲成本大，后期經營難度將會增加。另一方面，如果商家選擇后期收購，雖然收購成本可能會降低，但貨源質量可能會出現一定程度的下降，好貨將變得稀缺，而后期貨占比增加，同樣會增加后期銷售難度。
延安中果農業科技股份有限公司的總經理雷銀房表示，今年延安當地的蘋果產量與去年持平，果農期望的開秤價格在每斤3元以上。如果未來一個月天氣正常，今年延安產地的蘋果價格可能會從高走低。山東產區的蘋果生長正常，前往陜西的收購商會相對減少，但蘋果期貨的糖度升水可能會拉動延安蘋果的價格。
對于農產品期貨研究員拓鵬康來說，此前由于預期全國蘋果整體豐收，市場對晚熟富士的開秤價格持較為悲觀的預期，導致其盤面一直處于低位。但早熟蘋果的價格堅挺表明市場的悲觀情緒已有所消退。因此他認為，今年晚熟富士的開秤價格不太可能過低。然而，由于全國整體消費仍在恢復中，競品水果多且市場對高價蘋果的接受程度一般，晚熟富士的價格難以持續高價。因此他預測蘋果市場將出現先反彈后回落的價格走勢。
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