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生豬養(yǎng)殖業(yè)者的心態(tài)也日益傾向于看跌
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市場情緒逐漸轉(zhuǎn)向悲觀。隨著生豬價格開始下滑，養(yǎng)殖業(yè)者的心態(tài)也日益傾向于看跌。鄒瑩吉介紹道，特別是在進(jìn)入11月份之后，生豬需求端并未出現(xiàn)明顯的增長，然而養(yǎng)殖端出欄的速度卻在加快，這導(dǎo)致了市場上的悲觀情緒逐漸濃厚，其中散養(yǎng)殖戶的表現(xiàn)尤為突出。
根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至11月14日，生豬交易的均重達(dá)到了125.6公斤，相較于2023年同期增加了1.15公斤。鄒瑩吉表示，這主要是由于前期二次育肥生豬的出欄所帶動，使得生豬交易的均重有所上升，給生豬市場帶來了一定的供應(yīng)壓力。
同時，生豬自繁自養(yǎng)及仔豬育肥的盈利水平也呈現(xiàn)出回落的趨勢。最新的數(shù)據(jù)顯示，截至11月23日，全國生豬自繁自養(yǎng)的理論盈利值為每頭387.28元，與之前相比減少了112.94元，但與去年同期相比增加了433.18元。而仔豬育肥的理論盈利值為每頭221.75元，環(huán)比減少88.84元，同比增加334.20元。邵瞧瞧指出，這主要是由于供應(yīng)端集中釋放導(dǎo)致的生豬價格下跌所影響。
盡管如此，部分散養(yǎng)殖戶和二次育肥戶仍對旺季腌臘豬肉需求保持樂觀預(yù)期，保持著看漲的情緒，并因此產(chǎn)生了“三次育肥”的模式。從供應(yīng)端來看，魏鑫表示，當(dāng)前的生豬市場供應(yīng)仍處于增長的趨勢中，且未來養(yǎng)殖端還將面臨相對集中的出欄情況。從長期角度看，生豬市場供應(yīng)的增長趨勢并未出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，能繁母豬及新生仔豬的數(shù)量仍在增長，預(yù)計到明年上半年，生豬市場供應(yīng)將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。
宋從志認(rèn)為，本年度生豬養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)歷了約10個月的高水平盈利階段，部分大型企業(yè)的現(xiàn)金流和資產(chǎn)負(fù)債表得到了顯著改善。盡管行業(yè)整體以降本增效為主要經(jīng)營目標(biāo)，且再擴(kuò)張的步伐有所放緩，但當(dāng)前市場的整體產(chǎn)能并不算過剩。然而，單位母豬生產(chǎn)效能在高盈利水平的激勵下得到了顯著提高，成為本年度影響生豬供給的主要邊際變量。
在需求方面，魏鑫表示：“生豬市場的需求量實際上是由供給量決定的，因此需求的狀況不能單純用數(shù)量來衡量，而應(yīng)該通過價格來體現(xiàn)。”宋從志也指出，受到宏觀環(huán)境和替代品價格低迷的影響，當(dāng)前生豬市場的終端需求整體仍然不盡如人意。盡管如此，市場仍然充滿了變化和不確定性。
根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至11月14日，生豬交易的均重達(dá)到了125.6公斤，相較于2023年同期增加了1.15公斤。鄒瑩吉表示，這主要是由于前期二次育肥生豬的出欄所帶動，使得生豬交易的均重有所上升，給生豬市場帶來了一定的供應(yīng)壓力。
同時，生豬自繁自養(yǎng)及仔豬育肥的盈利水平也呈現(xiàn)出回落的趨勢。最新的數(shù)據(jù)顯示，截至11月23日，全國生豬自繁自養(yǎng)的理論盈利值為每頭387.28元，與之前相比減少了112.94元，但與去年同期相比增加了433.18元。而仔豬育肥的理論盈利值為每頭221.75元，環(huán)比減少88.84元，同比增加334.20元。邵瞧瞧指出，這主要是由于供應(yīng)端集中釋放導(dǎo)致的生豬價格下跌所影響。
盡管如此，部分散養(yǎng)殖戶和二次育肥戶仍對旺季腌臘豬肉需求保持樂觀預(yù)期，保持著看漲的情緒，并因此產(chǎn)生了“三次育肥”的模式。從供應(yīng)端來看，魏鑫表示，當(dāng)前的生豬市場供應(yīng)仍處于增長的趨勢中，且未來養(yǎng)殖端還將面臨相對集中的出欄情況。從長期角度看，生豬市場供應(yīng)的增長趨勢并未出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，能繁母豬及新生仔豬的數(shù)量仍在增長，預(yù)計到明年上半年，生豬市場供應(yīng)將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。
宋從志認(rèn)為，本年度生豬養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)歷了約10個月的高水平盈利階段，部分大型企業(yè)的現(xiàn)金流和資產(chǎn)負(fù)債表得到了顯著改善。盡管行業(yè)整體以降本增效為主要經(jīng)營目標(biāo)，且再擴(kuò)張的步伐有所放緩，但當(dāng)前市場的整體產(chǎn)能并不算過剩。然而，單位母豬生產(chǎn)效能在高盈利水平的激勵下得到了顯著提高，成為本年度影響生豬供給的主要邊際變量。
在需求方面，魏鑫表示：“生豬市場的需求量實際上是由供給量決定的，因此需求的狀況不能單純用數(shù)量來衡量，而應(yīng)該通過價格來體現(xiàn)。”宋從志也指出，受到宏觀環(huán)境和替代品價格低迷的影響，當(dāng)前生豬市場的終端需求整體仍然不盡如人意。盡管如此，市場仍然充滿了變化和不確定性。
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