春節假期過后，受淘汰雞出欄量減少和新開產蛋雞持續增加的影響，蛋雞存欄量繼續提升。在產蛋雞存欄量持續增加，目前處于近三年最高水平。然而，由于春節期間雞蛋供應水平大幅提升，市場庫存積壓較為明顯，加之節后雞蛋消費轉差，需求偏弱，蛋價持續走低。

據卓創資訊監測數據顯示，2月份全國在產蛋雞存欄量約為12.20億只，環比增幅0.66%，同比增幅2.95%。盡管存欄量增幅相對明顯，但雞蛋供應充足，價格卻持續低迷。

養殖單位在春節前積極淘汰大日齡蛋雞，節后待淘蛋雞數量減少。同時，農貿市場休市和屠宰企業放假導致淘汰雞需求量有限，導致2月份代表市場淘汰雞出欄量環比減少18.56%。然而，由于新開產蛋雞數量持續增加，在產蛋雞存欄量繼續提升。

隨著務工人員的陸續返工和學校開學前備貨需求的支撐，市場交易量有所增加。但終端需求整體增速有限，仍在消化前期庫存。

庫存端，蛋雞春節期間產蛋未減，各環節均有累庫在產存欄蛋雞緩慢增加為主。根據蛋雞生命周期推算，新增高峰蛋雞存欄為9-10月份補苗量，對應當時市場行情較好，補欄同比較高，新開產蛋雞較多。部分高速公路封路導致淘雞受阻，使得2024年4月份及之前的新開產蛋雞存欄整體呈現增加態勢。

然而，由于新開產蛋雞持續增加和市場需求偏弱的影響，雞蛋供應壓力不減，供應方面將持續利空雞蛋行情。因此，預計短期內蛋價仍將處于低位。在未來的日子里，雞蛋的產能將會持續充足。根據一系列影響產蛋雞存欄量的關鍵因素，如補欄量、出欄量以及上月存欄基數等，我們可以預見，三月份的產蛋雞存欄量環比增幅預計為0.08%。由于目前適齡待售蛋雞的數量有限，以及飼料成本的下降，養殖單位出售蛋雞的意愿并不強烈，因此預計三月份的實際出欄量可能會低于理論值。

除了季節性因素外，今年的蛋雞養殖行業正處于產能周期性上升的階段，同時飼料成本價格也處于回落狀態。這些因素共同導致了春節過后雞蛋價格的下跌。業內人士普遍認為，短期內雞蛋價格明顯上漲的可能性較小。然而，預計三月份產蛋雞存欄量將繼續增加，雞蛋供應將持續增加，這將使得供應方面的壓力不減。盡管市場需求正在恢復，有望拉動蛋價的回升，但由于供應方面的拖累，蛋價的漲幅將會有限。

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