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鄭糖期貨：“摩羯”臺風對甘蔗生長影響
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當前，今年第11號臺風“摩羯”雖然已經消失在海洋之中，但其殘余環流與西南季風的共同作用，仍在云南南部、廣西西南部等地引發了未來數日的強降雨天氣。值得注意的是，這次臺風對廣西崇左、廣東湛江等地的甘蔗產區造成了顯著損害，部分甘蔗田出現了嚴重的倒伏現象。
據廣西泛糖科技有限公司產業研究部部長劉芷妍透露，“摩羯”臺風主要對廣西崇左、北海等地的甘蔗產區產生了影響，這將對甘蔗的后期生長、糖分累積以及最終產量帶來不利影響。據悉，臺風“摩羯”于9月6日以超強臺風級別在海南文昌沿海登陸，其中心附近的最大風力達到了17級以上（62米/秒）。隨后在7日再次在越南廣寧省南部沿海登陸，并在夜間迅速減弱為熱帶風暴。受其影響，廣西、桂西等地出現了暴雨、大暴雨，局部地區更是出現了特大暴雨。
在臺風過境后，廣西、廣東等多個甘蔗主產區遭受了洪澇等災害，導致甘蔗嚴重倒伏。其中，崇左、南寧、北海三地甘蔗大面積倒伏的現象尤為嚴重。據崇左各縣區政府的不完全統計，截至9月9日，崇左甘蔗受災倒伏的面積大約在130萬畝左右。部分糖廠反映，在臺風來臨前，一些蔗地就已經出現了輕微倒伏現象，而后續的大風大雨則進一步加劇了甘蔗的倒伏程度。
與此同時，廣東湛江的食糖加工商林偉進也向記者表示，湛江蔗區的大片甘蔗倒伏現象十分普遍，這無疑會對甘蔗的生長和產量造成影響。目前，當地甘蔗的受損情況仍在評估之中，但蔗農們已經開始采取各種措施來減少損失。
期貨白糖研究員李依穗則向記者分析了我國糖料蔗主產區的天氣情況。他指出，進入夏季以來，尤其是廣西地區，強降雨天氣頻發。在“摩羯”臺風出現之前，由于降雨多、溫度高，廣西、廣東、云南等地的甘蔗長勢較好，種植面積也保持穩定增長，使得新季食糖產量預計較為樂觀。然而，“摩羯”臺風對廣西多地、廣東湛江、海南及云南部分地區的甘蔗造成了不同程度的損害。
專業人士指出，甘蔗的倒伏會對后期的生長和糖分累積產生顯著影響。以倒伏的田地為例，其甘蔗的平均畝產量預計將減少約1噸，而糖分也會下降約1%。值得注意的是，今年的甘蔗倒伏時間出現在9月初，相較于去年提前了一個多月，這將對產量造成更大的影響。
甘蔗倒伏影響產量的原因有以下幾點：首先是光合作用受阻。倒伏的甘蔗綠色功能葉受光面積減少，導致光合作用下降，光合產物的運輸也會受到影響，從而使甘蔗的產量降低。其次是破壞了甘蔗的水分代謝。倒伏的甘蔗根系受到機械損傷，其主動吸水能力下降。同時，倒伏的甘蔗互相擠壓在一起，影響了其蒸騰作用和被動吸水能力。第三是阻礙了礦質營養的吸收和轉運。倒伏的甘蔗對礦質營養元素的吸收和轉運能力被削弱。第四是影響了糖分的轉化和積累。倒伏的甘蔗光合能力減弱，合成的碳水化合物減少，加上光照不足，影響了糖分的轉化和積累。最后是對生長的影響。倒伏的甘蔗使體內同化物的運轉不能更集中于貯藏組織，破壞了庫與源的正常關系，從而影響了甘蔗的生長和品質。
盡管“摩羯”臺風對我國新季甘蔗的生長造成了損害，但李依穗認為這并不會從實質上改變國內糖市供應增加的格局。他解釋說，廣西、廣東、海南等地每年都會出現臺風天氣，各產區均有甘蔗倒伏現象。只要沒有更大的自然災害出現，并且廣大蔗農加強對甘蔗生長后期的田間管理，“摩羯”的損害是可以被降低的。因此，他預計我國新季甘蔗與食糖產量不會出現大幅減少，國內糖市供需格局也不會發生實質性的扭轉。
總體來看，盡管“摩羯”臺風對部分地區甘蔗產業造成了影響，但在新季國產糖產量預期穩定的情況下，加上進口量的增加，特別是進口糖漿和預混粉的增長空間，預計未來市場供應將保持較為寬松的狀態。因此，白糖價格不會因一場臺風而出現大幅波動。這將是未來一段時間內國內糖市的主要趨勢。
據廣西泛糖科技有限公司產業研究部部長劉芷妍透露，“摩羯”臺風主要對廣西崇左、北海等地的甘蔗產區產生了影響，這將對甘蔗的后期生長、糖分累積以及最終產量帶來不利影響。據悉，臺風“摩羯”于9月6日以超強臺風級別在海南文昌沿海登陸，其中心附近的最大風力達到了17級以上（62米/秒）。隨后在7日再次在越南廣寧省南部沿海登陸，并在夜間迅速減弱為熱帶風暴。受其影響，廣西、桂西等地出現了暴雨、大暴雨，局部地區更是出現了特大暴雨。
在臺風過境后，廣西、廣東等多個甘蔗主產區遭受了洪澇等災害，導致甘蔗嚴重倒伏。其中，崇左、南寧、北海三地甘蔗大面積倒伏的現象尤為嚴重。據崇左各縣區政府的不完全統計，截至9月9日，崇左甘蔗受災倒伏的面積大約在130萬畝左右。部分糖廠反映，在臺風來臨前，一些蔗地就已經出現了輕微倒伏現象，而后續的大風大雨則進一步加劇了甘蔗的倒伏程度。
與此同時，廣東湛江的食糖加工商林偉進也向記者表示，湛江蔗區的大片甘蔗倒伏現象十分普遍，這無疑會對甘蔗的生長和產量造成影響。目前，當地甘蔗的受損情況仍在評估之中，但蔗農們已經開始采取各種措施來減少損失。
期貨白糖研究員李依穗則向記者分析了我國糖料蔗主產區的天氣情況。他指出，進入夏季以來，尤其是廣西地區，強降雨天氣頻發。在“摩羯”臺風出現之前，由于降雨多、溫度高，廣西、廣東、云南等地的甘蔗長勢較好，種植面積也保持穩定增長，使得新季食糖產量預計較為樂觀。然而，“摩羯”臺風對廣西多地、廣東湛江、海南及云南部分地區的甘蔗造成了不同程度的損害。
專業人士指出，甘蔗的倒伏會對后期的生長和糖分累積產生顯著影響。以倒伏的田地為例，其甘蔗的平均畝產量預計將減少約1噸，而糖分也會下降約1%。值得注意的是，今年的甘蔗倒伏時間出現在9月初，相較于去年提前了一個多月，這將對產量造成更大的影響。
甘蔗倒伏影響產量的原因有以下幾點：首先是光合作用受阻。倒伏的甘蔗綠色功能葉受光面積減少，導致光合作用下降，光合產物的運輸也會受到影響，從而使甘蔗的產量降低。其次是破壞了甘蔗的水分代謝。倒伏的甘蔗根系受到機械損傷，其主動吸水能力下降。同時，倒伏的甘蔗互相擠壓在一起，影響了其蒸騰作用和被動吸水能力。第三是阻礙了礦質營養的吸收和轉運。倒伏的甘蔗對礦質營養元素的吸收和轉運能力被削弱。第四是影響了糖分的轉化和積累。倒伏的甘蔗光合能力減弱，合成的碳水化合物減少，加上光照不足，影響了糖分的轉化和積累。最后是對生長的影響。倒伏的甘蔗使體內同化物的運轉不能更集中于貯藏組織，破壞了庫與源的正常關系，從而影響了甘蔗的生長和品質。
盡管“摩羯”臺風對我國新季甘蔗的生長造成了損害，但李依穗認為這并不會從實質上改變國內糖市供應增加的格局。他解釋說，廣西、廣東、海南等地每年都會出現臺風天氣，各產區均有甘蔗倒伏現象。只要沒有更大的自然災害出現，并且廣大蔗農加強對甘蔗生長后期的田間管理，“摩羯”的損害是可以被降低的。因此，他預計我國新季甘蔗與食糖產量不會出現大幅減少，國內糖市供需格局也不會發生實質性的扭轉。
總體來看，盡管“摩羯”臺風對部分地區甘蔗產業造成了影響，但在新季國產糖產量預期穩定的情況下，加上進口量的增加，特別是進口糖漿和預混粉的增長空間，預計未來市場供應將保持較為寬松的狀態。因此，白糖價格不會因一場臺風而出現大幅波動。這將是未來一段時間內國內糖市的主要趨勢。
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