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未來一周全國的豬價行情將呈現先降后漲本網投資客服全天候在線應答

1月17日，我國農產品批發市場上的豬肉價格有所上漲，平均價格達到了22.85元/公斤，相較于上周五的22.62元/公斤，漲幅達到了1%。本周的平均價格則穩定在22.71元/公斤左右，與上周的22.73元/公斤相比，波動不大。

根據數據，本周國內生豬的周均價出現了下滑。具體來說，1月17日的生豬（外三元）價格為15.71元/公斤，相較上周五（1月10日）的16.41元/公斤下降了4.3%。從一周的均價來看，本周的生豬均價為16.12元/公斤，相較于上周的16.24元/公斤，微降了0.7%。

全國范圍內的生豬交易均重持續下滑。本周全國生豬的平均交易體重為123.04公斤，相較于前一周有所減少，環比下滑了0.38%。各地區的交易均重也呈現出下滑的趨勢，盡管有少數地區出現上漲，但整體上仍以下滑為主。在節前，養殖端的減重增量意愿并未減弱，導致生豬出欄均重繼續下滑。

此外，由于120-150公斤的豬源出欄較少，價格偏高，與標準豬的價格差距較大，這促使屠宰企業增加了對低價標準豬的采購，導致生豬收購均重也同步下滑。僅有東北的黑吉兩省因養殖端的出欄進度較慢，以及養殖戶的壓欄意愿，導致出欄均重略有上漲。

本周國內的重點生豬屠宰企業的開工率有所上漲，周內平均開工率為39.39%，環比上漲了1.18個百分點。這主要是受到春節假期的影響，養殖端加快了生豬出欄的節奏，使得生豬供應充沛。與此同時，隨著氣溫的下降以及小年臨近，下游客戶對豬肉分割品的需求逐漸增加，這共同推動了屠宰企業開工率的上漲。預計后期生豬供應仍將保持充沛，隨著春節備貨陸續進入高峰期，開工率可能會繼續上漲。

對于后市的預期，期貨認為節前豬價將保持穩定。他們認為短期內的供需雙增局面，以及標肥價差的擴大，都將為大豬的溢價提供支持。然而，春節后供給將延續環比增量的趨勢，需求則可能出現明顯回落，因此節后的豬價預計將面臨下行壓力。期貨則認為，隨著春節的臨近，居民家庭消費需求將轉強，白條走貨也將好轉，這將促使屠企節前集中備貨。盡管市場出欄壓力依然存在，但春節前的豬價仍有可能出現階段性的反彈回漲。

根據預測，未來一周全國的豬價行情將呈現先降后漲、再降后趨穩的態勢。在供應方面，部分養殖企業反饋生豬出欄進度較慢，預計未來一周生豬出欄量將增加，這對行情將產生利空影響。然而，隨著小年的臨近，部分散戶的大豬也有陸續出欄的可能，這將進一步增加供應。

在需求方面，隨著小年的到來，屠宰量將陸續增加，進入備貨高峰期，需求量的增幅將更大。從供需匹配的角度來看，前半段供應增幅可能會大于需求增幅，價格仍有震蕩回落的可能；而后半段則可能呈現供需雙增的局面，北方地區可能止跌回穩甚至局部反彈，但南方區域仍有可能下降，全國均價或微跌后趨穩。

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