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紅棗市場價格主要以區間震蕩為主
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在1-2月份的交易期間，市場價格主要以區間震蕩為主。盡管新一季的豐收帶來了供應量的增加，但商品率偏低，加之社會庫存高企，使得期現價差較小，絕對價格處于低位。與2024年相比，產業套保的積極性較低，因此倉單注冊量也相對較低。
然而，春節期間的備貨短暫地提振了市場情緒，節后下游補貨的積極性雖屬一般，但隨著消費淡季的到來，基本面并不具備上漲的驅動力。這種多空因素交織的狀態導致盤面價格呈現區間震蕩運行。
就紅棗期貨基本面而言，庫存問題成為了市場的焦點。根據最新的調研數據，截至2025年2月底，36家樣本點的農產品物理庫存高達10990噸，環比增加了3.85%，同比增加了22.48%。庫存的高企給去庫存帶來了壓力。本周樣本點庫存的增加，一方面是由于內地客商返疆采購原料和等外品，另一方面則是滄州市場囤貨群體積極采購現貨入庫，這導致冷庫費用上漲，庫容緊張。
從余貨數量來看，當前水平較往年相比處于中等偏上的位置。在庫存結構方面，未加工的貨源中，等外品的占比仍然較多，而大級別的好貨供應則相對偏緊，價格表現穩定且堅硬。同等級的價差擴大，好貨與一般貨的價格分化更加顯著。持貨商對于高品質貨源表現出強烈的挺價惜售意愿，而對于一般貨余貨較多的客商則更傾向于順價出貨。
在倉單數量方面，本年度呈現出低位的態勢。鄭州商品交易所的數據顯示，截至3月3日，紅棗的注冊倉單僅為4910張，有效預報為918張，總計5828張，折合成的實物量為29140噸。這一低位的倉單注冊量，一方面是因為新季的質量不佳，交割標準達標率低，增加了企業的加工成本；另一方面則是因為期現價差小，絕對價格低，企業更傾向于直接銷售現貨，而非注冊倉單。
此外，部分期現商開始采購現貨用于非標交易，這部分的現貨需求對供應的影響也不可小覷。由于最近入庫的貨源較多，冷庫費用每噸上漲了5元。在滄州市場，行情表現活躍，客商按需采購，中上游流通市場的交易活躍。
特別是加工廠產能的陸續恢復，使得市場貨源供應充足。干條價格每斤上漲至3.00元，較年前的最低價格漲幅達到了0.70元。粗深加工品如棗圈和棗片的價格也因成本支撐而每公斤上漲了0.50元。總體而言，市場成品的主流價格參考特級至二級的價格區間分別為9.50元/公斤、8.50元/公斤和7.40元/公斤。
然而，春節期間的備貨短暫地提振了市場情緒，節后下游補貨的積極性雖屬一般，但隨著消費淡季的到來，基本面并不具備上漲的驅動力。這種多空因素交織的狀態導致盤面價格呈現區間震蕩運行。
就紅棗期貨基本面而言，庫存問題成為了市場的焦點。根據最新的調研數據，截至2025年2月底，36家樣本點的農產品物理庫存高達10990噸，環比增加了3.85%，同比增加了22.48%。庫存的高企給去庫存帶來了壓力。本周樣本點庫存的增加，一方面是由于內地客商返疆采購原料和等外品，另一方面則是滄州市場囤貨群體積極采購現貨入庫，這導致冷庫費用上漲，庫容緊張。
從余貨數量來看，當前水平較往年相比處于中等偏上的位置。在庫存結構方面，未加工的貨源中，等外品的占比仍然較多，而大級別的好貨供應則相對偏緊，價格表現穩定且堅硬。同等級的價差擴大，好貨與一般貨的價格分化更加顯著。持貨商對于高品質貨源表現出強烈的挺價惜售意愿，而對于一般貨余貨較多的客商則更傾向于順價出貨。
在倉單數量方面，本年度呈現出低位的態勢。鄭州商品交易所的數據顯示，截至3月3日，紅棗的注冊倉單僅為4910張，有效預報為918張，總計5828張，折合成的實物量為29140噸。這一低位的倉單注冊量，一方面是因為新季的質量不佳，交割標準達標率低，增加了企業的加工成本；另一方面則是因為期現價差小，絕對價格低，企業更傾向于直接銷售現貨，而非注冊倉單。
此外，部分期現商開始采購現貨用于非標交易，這部分的現貨需求對供應的影響也不可小覷。由于最近入庫的貨源較多，冷庫費用每噸上漲了5元。在滄州市場，行情表現活躍，客商按需采購，中上游流通市場的交易活躍。
特別是加工廠產能的陸續恢復，使得市場貨源供應充足。干條價格每斤上漲至3.00元，較年前的最低價格漲幅達到了0.70元。粗深加工品如棗圈和棗片的價格也因成本支撐而每公斤上漲了0.50元。總體而言，市場成品的主流價格參考特級至二級的價格區間分別為9.50元/公斤、8.50元/公斤和7.40元/公斤。
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