根據(jù)美國勞工統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),最近一個(gè)月內(nèi),美國消費(fèi)者購買雞蛋的平均價(jià)格已經(jīng)攀升至每打4.95美元。全國性零售巨頭如好市多和Trader Joes已經(jīng)開始對每位顧客購買雞蛋的數(shù)量進(jìn)行限制。此外,早餐連鎖店華夫餅屋也宣布,由于禽流感對供應(yīng)鏈造成了持續(xù)影響,將對每個(gè)雞蛋額外加收50美分的附加費(fèi)。
填補(bǔ)因禽流感而損失的雞群需要數(shù)月時(shí)間,美國農(nóng)業(yè)部預(yù)測今年雞蛋價(jià)格將再漲約20%。而在1月的CPI通脹數(shù)據(jù)中,雞蛋價(jià)格的漲幅更是達(dá)到了驚人的15.2%,同比漲幅更是高達(dá)53%。
面對這一局面,美國企業(yè)已經(jīng)開始承擔(dān)起在國外尋找雞蛋供應(yīng)源的責(zé)任。據(jù)美國農(nóng)場局聯(lián)盟透露,土耳其成為了美國唯一一個(gè)進(jìn)口雞蛋的國家。土耳其雞蛋生產(chǎn)商中央聯(lián)合會(huì)計(jì)劃今年向美國出口4.2億個(gè)雞蛋,這一數(shù)字創(chuàng)下了美國的歷史之最。該組織主席易卜拉欣·阿菲永表示,為應(yīng)對“蛋荒”,向美國運(yùn)送雞蛋的工作將持續(xù)至今年7月。
盡管如此,專家們警告說,增加雞蛋進(jìn)口并不能從根本上解決美國的雞蛋短缺問題。美國農(nóng)場局聯(lián)盟的經(jīng)濟(jì)學(xué)家Bernt Nelson指出,雖然進(jìn)口可以在一定程度上彌補(bǔ)生產(chǎn)損失,但如果禽流感的形勢持續(xù)惡化,那么進(jìn)口雞蛋的幫助將十分有限。
據(jù)美國雞蛋委員會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,美國年均生產(chǎn)超過75億個(gè)雞蛋。然而,隨著禽流感不斷奪走家禽的生命,今年的生產(chǎn)數(shù)字預(yù)計(jì)將大幅下降。美國雞蛋生產(chǎn)商聯(lián)合會(huì)的高層Chad Gregory表示,他們支持臨時(shí)進(jìn)口雞蛋以緩解供應(yīng)緊張的局面,并正在積極尋找解決方案。
解決這一問題的一個(gè)方法便是進(jìn)口更多的雞蛋。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,2024年,美國從土耳其進(jìn)口的雞蛋數(shù)量為710萬個(gè),而今年的進(jìn)口量預(yù)計(jì)將是這一數(shù)字的近六倍。預(yù)計(jì)到7月,土耳其將向美國運(yùn)送2.4億個(gè)雞蛋,剩余的將在年底前送達(dá)。
土耳其作為世界第五大雞蛋出口國,其出口額在2023年達(dá)到了4.11億美元,而今年對美國的出口額有望達(dá)到3700萬美元。然而,接種禽流感疫苗是另一個(gè)選擇。雖然許多雞蛋生產(chǎn)商支持給雞接種疫苗的做法,但家禽生產(chǎn)商卻擔(dān)心這會(huì)引起貿(mào)易問題。
與此同時(shí),白宮正積極制定抗擊禽流感的計(jì)劃。農(nóng)業(yè)專家指出,為了研究和監(jiān)測這種病毒,需要更多的資金和人力投入。總體而言,盡管面臨挑戰(zhàn)和困難,但各方都在努力尋找解決辦法以應(yīng)對美國的“蛋荒”問題。而在這場與禽流感的較量中,無論是進(jìn)口更多雞蛋還是接種疫苗,都需要時(shí)間來驗(yàn)證其效果和影響。
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