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禽類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)期貨要重視的四個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)
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當(dāng)前，有四個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)值得我們深入探討：
首先，關(guān)于產(chǎn)蛋效能方面，近兩年無(wú)論是國(guó)產(chǎn)雞還是進(jìn)口雞的產(chǎn)蛋率相較前幾年有明顯下滑。這一現(xiàn)象反映出當(dāng)前禽類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)面臨的一定挑戰(zhàn)。
其次，隨著養(yǎng)殖規(guī)模化趨勢(shì)的加強(qiáng)，大型養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)能力相較個(gè)體散養(yǎng)戶(hù)有所下降，大約下降了3%。大型養(yǎng)殖場(chǎng)在維持穩(wěn)定的產(chǎn)蛋率上，難以達(dá)到90%以上，而散養(yǎng)戶(hù)卻能維持95%以上的高產(chǎn)期。據(jù)觀察，散戶(hù)的高產(chǎn)期能持續(xù)十個(gè)月以上，而規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的高產(chǎn)期通常僅維持六個(gè)月左右。
再次，低價(jià)時(shí)期，養(yǎng)殖業(yè)更容易產(chǎn)生懈怠態(tài)度。無(wú)論是在生豬或其他禽畜的養(yǎng)殖中，價(jià)格的低谷往往與疫情的爆發(fā)相伴而生。因此，預(yù)防疫情成為了養(yǎng)殖業(yè)的重要一環(huán)。
另外，今年蔬菜價(jià)格的走勢(shì)也需密切關(guān)注。從去年的盈利情況、蔬菜大棚存量以及當(dāng)前的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)來(lái)看，預(yù)計(jì)今年夏季蔬菜價(jià)格將維持低位。
至于外部影響因素，我們需要關(guān)注供應(yīng)鏈公司的動(dòng)態(tài)。若有多家供應(yīng)鏈公司進(jìn)入市場(chǎng)，他們將以貿(mào)易和庫(kù)存兩種形式參與其中。若庫(kù)存量持續(xù)保持高位，且供應(yīng)鏈公司認(rèn)為價(jià)格較低，這可能會(huì)暫時(shí)支撐價(jià)格，延緩價(jià)格觸底的時(shí)間，但這僅僅是短期的行為。
關(guān)于市場(chǎng)需求方面，隨著老齡化社會(huì)的推進(jìn)，雖然肉類(lèi)需求逐年下降，但蛋白補(bǔ)充主要依賴(lài)于雞蛋。當(dāng)雞蛋價(jià)格在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)降至三塊以下時(shí)，餐飲業(yè)會(huì)以變相的方式擴(kuò)張消費(fèi)。同時(shí)，當(dāng)雞蛋價(jià)格與高彈面粉價(jià)格相近時(shí)，工業(yè)制造會(huì)為了提高食品口味和宣傳效果，增加雞蛋的添加量。
綜合來(lái)看，未來(lái)蛋雞價(jià)格的波動(dòng)將是結(jié)構(gòu)性的，價(jià)格在3.2元至3.5元之間的波動(dòng)將成常態(tài)，高于4元的蛋價(jià)將非常少見(jiàn)。
首先，關(guān)于產(chǎn)蛋效能方面，近兩年無(wú)論是國(guó)產(chǎn)雞還是進(jìn)口雞的產(chǎn)蛋率相較前幾年有明顯下滑。這一現(xiàn)象反映出當(dāng)前禽類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)面臨的一定挑戰(zhàn)。
其次，隨著養(yǎng)殖規(guī)模化趨勢(shì)的加強(qiáng)，大型養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)能力相較個(gè)體散養(yǎng)戶(hù)有所下降，大約下降了3%。大型養(yǎng)殖場(chǎng)在維持穩(wěn)定的產(chǎn)蛋率上，難以達(dá)到90%以上，而散養(yǎng)戶(hù)卻能維持95%以上的高產(chǎn)期。據(jù)觀察，散戶(hù)的高產(chǎn)期能持續(xù)十個(gè)月以上，而規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的高產(chǎn)期通常僅維持六個(gè)月左右。
再次，低價(jià)時(shí)期，養(yǎng)殖業(yè)更容易產(chǎn)生懈怠態(tài)度。無(wú)論是在生豬或其他禽畜的養(yǎng)殖中，價(jià)格的低谷往往與疫情的爆發(fā)相伴而生。因此，預(yù)防疫情成為了養(yǎng)殖業(yè)的重要一環(huán)。
另外，今年蔬菜價(jià)格的走勢(shì)也需密切關(guān)注。從去年的盈利情況、蔬菜大棚存量以及當(dāng)前的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)來(lái)看，預(yù)計(jì)今年夏季蔬菜價(jià)格將維持低位。
至于外部影響因素，我們需要關(guān)注供應(yīng)鏈公司的動(dòng)態(tài)。若有多家供應(yīng)鏈公司進(jìn)入市場(chǎng)，他們將以貿(mào)易和庫(kù)存兩種形式參與其中。若庫(kù)存量持續(xù)保持高位，且供應(yīng)鏈公司認(rèn)為價(jià)格較低，這可能會(huì)暫時(shí)支撐價(jià)格，延緩價(jià)格觸底的時(shí)間，但這僅僅是短期的行為。
關(guān)于市場(chǎng)需求方面，隨著老齡化社會(huì)的推進(jìn)，雖然肉類(lèi)需求逐年下降，但蛋白補(bǔ)充主要依賴(lài)于雞蛋。當(dāng)雞蛋價(jià)格在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)降至三塊以下時(shí)，餐飲業(yè)會(huì)以變相的方式擴(kuò)張消費(fèi)。同時(shí)，當(dāng)雞蛋價(jià)格與高彈面粉價(jià)格相近時(shí)，工業(yè)制造會(huì)為了提高食品口味和宣傳效果，增加雞蛋的添加量。
綜合來(lái)看，未來(lái)蛋雞價(jià)格的波動(dòng)將是結(jié)構(gòu)性的，價(jià)格在3.2元至3.5元之間的波動(dòng)將成常態(tài)，高于4元的蛋價(jià)將非常少見(jiàn)。
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