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豬肉期貨：連續(xù)上漲的豬價(jià)7月份創(chuàng)新高
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夏季本是豬肉消費(fèi)的淡季，然而今年夏天的豬肉市場卻顯得異常活躍，價(jià)格并未如預(yù)期般“淡定”。7月29日，在北京市昌平區(qū)的一家生鮮超市內(nèi)，國產(chǎn)谷飼黃牛腿肉的價(jià)格為34.9元一斤，而與其相鄰的國產(chǎn)谷飼豬肉瘦肉價(jià)格則緊隨其后，達(dá)到了33.8元/斤。超市值班經(jīng)理在接受記者采訪時(shí)提到，盡管通常牛肉的價(jià)格會(huì)比豬肉稍高一些，但近期兩者之間的價(jià)格差距正在明顯縮小。
這一變化的原因，一方面是因?yàn)榕Ｈ獾倪M(jìn)貨價(jià)格有所下降，而另一方面則是豬肉的進(jìn)貨價(jià)格大幅上漲。根據(jù)豬價(jià)指數(shù)顯示，當(dāng)前廣東、山東、安徽、浙江等十個(gè)省份的生豬出欄價(jià)已經(jīng)突破了每斤10元的大關(guān)，而活牛的出欄價(jià)也略高于此。這一現(xiàn)象讓許多養(yǎng)豬人感嘆，“最難熬的寒冬已經(jīng)過去了”。
與此同時(shí)，豬價(jià)持續(xù)回暖所帶來的正面效應(yīng)也體現(xiàn)在了生豬養(yǎng)殖企業(yè)上半年的業(yè)績報(bào)告中。記者注意到，多家國內(nèi)豬企在上半年的業(yè)績出現(xiàn)了大幅減虧甚至扭虧為盈的情況。這一輪久違的上漲行情能夠持續(xù)多久雖然仍是未知數(shù)，但多位行業(yè)人士在接受采訪時(shí)表現(xiàn)出了對(duì)后期豬市“謹(jǐn)慎樂觀”的態(tài)度。
在他們的提醒下，養(yǎng)殖戶們不應(yīng)盲目擴(kuò)產(chǎn)，要警惕沖高回落的風(fēng)險(xiǎn)。從5月下旬開始，豬價(jià)結(jié)束了此前連續(xù)四個(gè)月的穩(wěn)定徘徊，開始出現(xiàn)恢復(fù)性上漲。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的全國200個(gè)農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，從今年1月到4月，活豬（中等）的集貿(mào)市場價(jià)格一直穩(wěn)定在15元/公斤左右。然而進(jìn)入5月，這一數(shù)字變?yōu)?6.21元/公斤，到了6月更是達(dá)到了17.89元/公斤。
進(jìn)入7月，雖然時(shí)間尚未過半，但豬價(jià)“破9沖10”的趨勢已經(jīng)顯而易見。根據(jù)數(shù)據(jù)，外三元豬價(jià)的漲幅更是達(dá)到了驚人的27.76%，在全國31個(gè)可監(jiān)測的省市自治區(qū)中，有超過六成的區(qū)域豬價(jià)已經(jīng)達(dá)到了每公斤19元以上。其中，海南的豬價(jià)位列第一，達(dá)到了每公斤22.49元的高價(jià)。
在影響豬價(jià)的眾多因素中，供應(yīng)端的作用要遠(yuǎn)大于需求端。他表示，進(jìn)入夏季后，經(jīng)過連續(xù)16個(gè)月的生豬產(chǎn)能調(diào)整，市場上的育肥豬供應(yīng)能力持續(xù)下降，從而觸發(fā)了價(jià)格的迅速上漲。同時(shí)，由于前期豬價(jià)低迷時(shí)采購的仔豬成本較低，加上后期價(jià)格上漲帶來的利潤刺激，部分養(yǎng)殖戶在壓欄和進(jìn)行二次育肥方面采取了積極行動(dòng)。這種行為進(jìn)一步加劇了市場生豬供應(yīng)結(jié)構(gòu)的階段性失衡，也使得生豬價(jià)格在淡季中依然保持上漲態(tài)勢。
從5月份開始連續(xù)上漲的豬價(jià)在7月份達(dá)到了新的高度。今年夏季的豬肉市場呈現(xiàn)出了一種不同于往年的態(tài)勢。雖然未來行情仍存在不確定性，但“謹(jǐn)慎樂觀”的態(tài)度在行業(yè)中已經(jīng)形成共識(shí)。
這一變化的原因，一方面是因?yàn)榕Ｈ獾倪M(jìn)貨價(jià)格有所下降，而另一方面則是豬肉的進(jìn)貨價(jià)格大幅上漲。根據(jù)豬價(jià)指數(shù)顯示，當(dāng)前廣東、山東、安徽、浙江等十個(gè)省份的生豬出欄價(jià)已經(jīng)突破了每斤10元的大關(guān)，而活牛的出欄價(jià)也略高于此。這一現(xiàn)象讓許多養(yǎng)豬人感嘆，“最難熬的寒冬已經(jīng)過去了”。
與此同時(shí)，豬價(jià)持續(xù)回暖所帶來的正面效應(yīng)也體現(xiàn)在了生豬養(yǎng)殖企業(yè)上半年的業(yè)績報(bào)告中。記者注意到，多家國內(nèi)豬企在上半年的業(yè)績出現(xiàn)了大幅減虧甚至扭虧為盈的情況。這一輪久違的上漲行情能夠持續(xù)多久雖然仍是未知數(shù)，但多位行業(yè)人士在接受采訪時(shí)表現(xiàn)出了對(duì)后期豬市“謹(jǐn)慎樂觀”的態(tài)度。
在他們的提醒下，養(yǎng)殖戶們不應(yīng)盲目擴(kuò)產(chǎn)，要警惕沖高回落的風(fēng)險(xiǎn)。從5月下旬開始，豬價(jià)結(jié)束了此前連續(xù)四個(gè)月的穩(wěn)定徘徊，開始出現(xiàn)恢復(fù)性上漲。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的全國200個(gè)農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，從今年1月到4月，活豬（中等）的集貿(mào)市場價(jià)格一直穩(wěn)定在15元/公斤左右。然而進(jìn)入5月，這一數(shù)字變?yōu)?6.21元/公斤，到了6月更是達(dá)到了17.89元/公斤。
進(jìn)入7月，雖然時(shí)間尚未過半，但豬價(jià)“破9沖10”的趨勢已經(jīng)顯而易見。根據(jù)數(shù)據(jù)，外三元豬價(jià)的漲幅更是達(dá)到了驚人的27.76%，在全國31個(gè)可監(jiān)測的省市自治區(qū)中，有超過六成的區(qū)域豬價(jià)已經(jīng)達(dá)到了每公斤19元以上。其中，海南的豬價(jià)位列第一，達(dá)到了每公斤22.49元的高價(jià)。
在影響豬價(jià)的眾多因素中，供應(yīng)端的作用要遠(yuǎn)大于需求端。他表示，進(jìn)入夏季后，經(jīng)過連續(xù)16個(gè)月的生豬產(chǎn)能調(diào)整，市場上的育肥豬供應(yīng)能力持續(xù)下降，從而觸發(fā)了價(jià)格的迅速上漲。同時(shí)，由于前期豬價(jià)低迷時(shí)采購的仔豬成本較低，加上后期價(jià)格上漲帶來的利潤刺激，部分養(yǎng)殖戶在壓欄和進(jìn)行二次育肥方面采取了積極行動(dòng)。這種行為進(jìn)一步加劇了市場生豬供應(yīng)結(jié)構(gòu)的階段性失衡，也使得生豬價(jià)格在淡季中依然保持上漲態(tài)勢。
從5月份開始連續(xù)上漲的豬價(jià)在7月份達(dá)到了新的高度。今年夏季的豬肉市場呈現(xiàn)出了一種不同于往年的態(tài)勢。雖然未來行情仍存在不確定性，但“謹(jǐn)慎樂觀”的態(tài)度在行業(yè)中已經(jīng)形成共識(shí)。
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