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未到旺季 生豬期貨價格卻已提前上漲
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今日全國生豬市場出現顯著變革，一改此前持續上漲的態勢，開始出現波動回調。昨日，全國生豬市場價格依然保持大范圍攀升趨勢，尤其北方地區繼續呈現全面上漲態勢，但漲幅與前期相比略顯乏力。然而，今天的市場形勢發生了巨大變化。南北地區上漲趨勢全面消失，短時間內大范圍價格下跌來臨，廣東、云南等多個地區共計20余個區域開始經歷價格下滑，僅福建、江西等少數地區保持穩定態勢。市場需求未能跟上價格的步伐。
目前尚未到達豬肉消費的旺季，價格卻已提前上漲。有觀察者指出，牛羊肉價格本已走低，若再配合特價促銷活動，其價格與豬肉相差無幾。因此，市場對價格上揚的抵觸情緒顯而易見。盡管旅游業及餐飲業正在恢復中，但餐飲業并非豬肉消費的主力軍，尤其是鮮肉消費。鮮肉價格上漲后，冷凍品庫存需求反而增加，這表明餐飲業的復蘇對鮮肉消費的提振作用有限。
鮮肉消費主要依賴于家庭消費。因此，當豬價及肉價上漲時，市場需求顯得接不住。從長遠看，市場對豬肉消費的熱烈期待并不高漲。這仿佛是抑制豬價的一個總開關。
養殖戶們在面對高價的豬市時，出欄意愿逐漸增加。二次育肥的積極性高漲，壓欄情緒一波未平一波又起。然而，值得慶幸的是，養殖戶們并未因豬價的快速上漲而沖動行事，反而密切關注著豬市的各種波動，包括豬價、產能以及市場消費的變動。當豬價漲至一定水平，且市場消費出現明顯制約時，養殖戶的出欄決策變得更加理智。
值得注意的是，經過兩年多的去化過程，不僅是生豬產能受到削減，大量的中小散戶也退出市場，這進一步提高了養殖業的集中度。這意味著集團豬企對市場的影響力日益增強。從8月的角度來看，各大集團豬企的出欄計劃有所增加，這預示著豬企們也在預判豬價并在適當的時候出欄。
目前，市場的看漲情緒已到達頂點。生豬市場的情緒波動一直很大，尤其是近兩年來，豬價的階段性大漲和大跌往往伴隨著情緒的推動。但現在，這種情緒變得更為理性，只要情緒得以控制，豬價也將回歸到供需關系上，即產能下降與市場需求調整后的重新匹配。
有人可能認為這一過程會非常漫長，畢竟產能從4300多萬頭減少到4000萬以下是一個不小的削減幅度。但市場的適應能力往往超出人們的想象，而且速度更快。據農業農村部最新數據顯示，截至2024年6月，全國能繁母豬存欄量為4038萬頭，較上月增長1.1%，同比下滑6.00%，連續三個月環比回升，這表明本輪能繁母豬產能去化可能已接近尾聲。
根據某機構的樣本數據，7月份的能繁母豬數量環比增長1.79%，為今年以來最高環比增幅，同比增幅也為1.62%。雖然已連續六個月環比回升，但整體增幅不大，累計增幅為6.07%。這顯示出行業在補充母豬時顯得較為謹慎。同時，據調研情況了解，受前幾年生豬養殖虧損及2023年四季度的豬病影響，盡管今年豬價穩步上升，但散戶并未展現出將育肥豬轉為自繁自養的趨勢。散戶更傾向于相對短周期的二次育肥或仔豬育肥模式。
總的來說，盡管市場出現了一些新的變化和挑戰，但養殖業正在逐步適應并尋找新的平衡點。隨著集團豬企的影響力增強和散戶策略的調整，未來的生豬市場將呈現怎樣的態勢，值得我們持續關注。
目前尚未到達豬肉消費的旺季，價格卻已提前上漲。有觀察者指出，牛羊肉價格本已走低，若再配合特價促銷活動，其價格與豬肉相差無幾。因此，市場對價格上揚的抵觸情緒顯而易見。盡管旅游業及餐飲業正在恢復中，但餐飲業并非豬肉消費的主力軍，尤其是鮮肉消費。鮮肉價格上漲后，冷凍品庫存需求反而增加，這表明餐飲業的復蘇對鮮肉消費的提振作用有限。
鮮肉消費主要依賴于家庭消費。因此，當豬價及肉價上漲時，市場需求顯得接不住。從長遠看，市場對豬肉消費的熱烈期待并不高漲。這仿佛是抑制豬價的一個總開關。
養殖戶們在面對高價的豬市時，出欄意愿逐漸增加。二次育肥的積極性高漲，壓欄情緒一波未平一波又起。然而，值得慶幸的是，養殖戶們并未因豬價的快速上漲而沖動行事，反而密切關注著豬市的各種波動，包括豬價、產能以及市場消費的變動。當豬價漲至一定水平，且市場消費出現明顯制約時，養殖戶的出欄決策變得更加理智。
值得注意的是，經過兩年多的去化過程，不僅是生豬產能受到削減，大量的中小散戶也退出市場，這進一步提高了養殖業的集中度。這意味著集團豬企對市場的影響力日益增強。從8月的角度來看，各大集團豬企的出欄計劃有所增加，這預示著豬企們也在預判豬價并在適當的時候出欄。
目前，市場的看漲情緒已到達頂點。生豬市場的情緒波動一直很大，尤其是近兩年來，豬價的階段性大漲和大跌往往伴隨著情緒的推動。但現在，這種情緒變得更為理性，只要情緒得以控制，豬價也將回歸到供需關系上，即產能下降與市場需求調整后的重新匹配。
有人可能認為這一過程會非常漫長，畢竟產能從4300多萬頭減少到4000萬以下是一個不小的削減幅度。但市場的適應能力往往超出人們的想象，而且速度更快。據農業農村部最新數據顯示，截至2024年6月，全國能繁母豬存欄量為4038萬頭，較上月增長1.1%，同比下滑6.00%，連續三個月環比回升，這表明本輪能繁母豬產能去化可能已接近尾聲。
根據某機構的樣本數據，7月份的能繁母豬數量環比增長1.79%，為今年以來最高環比增幅，同比增幅也為1.62%。雖然已連續六個月環比回升，但整體增幅不大，累計增幅為6.07%。這顯示出行業在補充母豬時顯得較為謹慎。同時，據調研情況了解，受前幾年生豬養殖虧損及2023年四季度的豬病影響，盡管今年豬價穩步上升，但散戶并未展現出將育肥豬轉為自繁自養的趨勢。散戶更傾向于相對短周期的二次育肥或仔豬育肥模式。
總的來說，盡管市場出現了一些新的變化和挑戰，但養殖業正在逐步適應并尋找新的平衡點。隨著集團豬企的影響力增強和散戶策略的調整，未來的生豬市場將呈現怎樣的態勢，值得我們持續關注。
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