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雞蛋期貨成本分析：歷年來雞蛋飼養(yǎng)成本
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在我國(guó)，褐殼雞蛋和粉殼雞蛋的蛋雞品種各有特色。主要產(chǎn)褐殼雞蛋的蛋雞品種有海蘭褐、羅曼褐、京紅、大午等，而粉殼雞蛋的蛋雞品種則以京粉系列、羅曼粉、海蘭灰等為主。在蛋雞成本中，飼料成本占據(jù)了總成本的90%以上，因此采食量是養(yǎng)殖企業(yè)選擇飼養(yǎng)品種的重要參數(shù)。
從采食量來看，粉殼蛋雞的采食量普遍低于紅雞。以進(jìn)入高峰期的海蘭系列為例，海蘭褐日均采食量約為120克，而海蘭灰則為100克，兩者相差近20克。推算到單斤雞蛋的飼料成本中，近五年褐殼雞蛋的單斤飼料成本高于粉殼雞蛋約0.20-0.30元。粉殼蛋雞具有較高的飼料成本優(yōu)勢(shì)，這是養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)品種的重要原因之一。
然而，隨著近幾年粉蛋養(yǎng)殖量的逐步增長(zhǎng)，粉蛋的利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)較前期有所削弱。據(jù)統(tǒng)計(jì)，粉蛋與紅蛋的價(jià)差逐漸降低，且出現(xiàn)負(fù)值的時(shí)間增加。盡管如此，粉蛋的品牌附加值仍較紅蛋更具優(yōu)勢(shì)，部分企業(yè)品牌雞蛋的到戶價(jià)格較市場(chǎng)普通貨源高0.20元/斤及以上。不同品牌間的溢價(jià)空間各異，這也驅(qū)動(dòng)養(yǎng)殖企業(yè)更傾向于飼養(yǎng)粉殼蛋雞。
不過，隨著飼料營(yíng)養(yǎng)水平提高、養(yǎng)殖企業(yè)管理能力提升，粉殼蛋雞在生產(chǎn)性能上也有了不同程度的優(yōu)化，具有產(chǎn)蛋量高、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)、蛋質(zhì)優(yōu)良等優(yōu)點(diǎn)，體型偏小也適合集約化、工廠化籠養(yǎng)。
盡管褐殼、粉殼蛋雞飼養(yǎng)量基本持平，平分天下，但后期質(zhì)量為上。目前，雞蛋品質(zhì)一直為市場(chǎng)需求之最，且存欄量與價(jià)格多呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。除了成本、利潤(rùn)的差異對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)飼養(yǎng)產(chǎn)生影響之外，我們還應(yīng)看到，隨著科技的進(jìn)步，粉殼蛋雞在生產(chǎn)性能上也不斷優(yōu)化。未來，質(zhì)量將成為決定蛋雞行業(yè)發(fā)展的重要因素。
總之，在我國(guó)蛋雞行業(yè)中，褐殼、粉殼雞蛋均有其特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求和自身?xiàng)l件，合理選擇飼養(yǎng)品種，以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。同時(shí)，我們還應(yīng)關(guān)注飼料營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)殖管理、雞蛋品質(zhì)等多方面因素，以推動(dòng)蛋雞行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
從采食量來看，粉殼蛋雞的采食量普遍低于紅雞。以進(jìn)入高峰期的海蘭系列為例，海蘭褐日均采食量約為120克，而海蘭灰則為100克，兩者相差近20克。推算到單斤雞蛋的飼料成本中，近五年褐殼雞蛋的單斤飼料成本高于粉殼雞蛋約0.20-0.30元。粉殼蛋雞具有較高的飼料成本優(yōu)勢(shì)，這是養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)品種的重要原因之一。
然而，隨著近幾年粉蛋養(yǎng)殖量的逐步增長(zhǎng)，粉蛋的利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)較前期有所削弱。據(jù)統(tǒng)計(jì)，粉蛋與紅蛋的價(jià)差逐漸降低，且出現(xiàn)負(fù)值的時(shí)間增加。盡管如此，粉蛋的品牌附加值仍較紅蛋更具優(yōu)勢(shì)，部分企業(yè)品牌雞蛋的到戶價(jià)格較市場(chǎng)普通貨源高0.20元/斤及以上。不同品牌間的溢價(jià)空間各異，這也驅(qū)動(dòng)養(yǎng)殖企業(yè)更傾向于飼養(yǎng)粉殼蛋雞。
不過，隨著飼料營(yíng)養(yǎng)水平提高、養(yǎng)殖企業(yè)管理能力提升，粉殼蛋雞在生產(chǎn)性能上也有了不同程度的優(yōu)化，具有產(chǎn)蛋量高、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)、蛋質(zhì)優(yōu)良等優(yōu)點(diǎn)，體型偏小也適合集約化、工廠化籠養(yǎng)。
盡管褐殼、粉殼蛋雞飼養(yǎng)量基本持平，平分天下，但后期質(zhì)量為上。目前，雞蛋品質(zhì)一直為市場(chǎng)需求之最，且存欄量與價(jià)格多呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。除了成本、利潤(rùn)的差異對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)飼養(yǎng)產(chǎn)生影響之外，我們還應(yīng)看到，隨著科技的進(jìn)步，粉殼蛋雞在生產(chǎn)性能上也不斷優(yōu)化。未來，質(zhì)量將成為決定蛋雞行業(yè)發(fā)展的重要因素。
總之，在我國(guó)蛋雞行業(yè)中，褐殼、粉殼雞蛋均有其特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求和自身?xiàng)l件，合理選擇飼養(yǎng)品種，以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。同時(shí)，我們還應(yīng)關(guān)注飼料營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)殖管理、雞蛋品質(zhì)等多方面因素，以推動(dòng)蛋雞行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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