簡單地說，不相容性是指兩種液體混合時形成沉淀(或沉淀)或相分離。不穩定性這個術語經常用于指在一段時間內液體中顏色、沉淀物或膠狀物的形成。這個術語可以用來與近期的、幾乎是直接的沉淀的形成相對照。然而，這兩個術語經常可以互換使用。

膠質形成指的是可溶性有機物質(通常被認為是聚合物)的形成，而沉積物被認為是不可溶性有機物質(通常是聚合物)的形成。

貯存穩定性(或貯存不穩定性)是一個術語，用來描述液體在貯存過程中保持較長時間而不發生明顯變質的能力，這是通過膠的形成和不溶性物質的沉積來測量的。成品油期貨資料，僅供參考，熱穩定性也被定義為液體在短時間內承受相對高溫而不形成碳質沉積物(焦炭)的能力(Brinkman and white, 1981)。

還有一種趨勢是將穩定性定義為液體在高達100°C(212°F)的溫度下長期承受而不降解的能力。

一般來說，燃料的不穩定性和不兼容性與雜原子(即異原子)的存在有關。含氮、氧和硫的)。燃料的不飽和程度(即烯烴種類的水平)也在決定不穩定/不相容方面發揮著作用。成品油期貨資料，僅供參考，此外，最近的調查表明，各種氧化中間體和酸的催化水平對中間餾分燃料尤其有害。

石油、液體燃料和其他產品中的不穩定現象(通常被稱為不相容，更常見的是被稱為泥沙形成和沉積物形成或沉積物形成)往往以各種方式表現出來(斯塔維諾哈和亨利，1981;哈代和韋克特，190;Ruzicka和Nordenson, 1990;《權力與瑪蒂絲》，1992年)。因此，有不同的方法來定義這些術語。

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